¿Cuál es el efecto de reducir los carbohidratos complejos en resistencia?

Probablemente solo falta de aptitud. Las colinas son significativamente más duras que las llanuras. Mientras comas suficientes calorías en general, el arroz integral no tendrá mucho efecto en un sentido u otro. Si no lo ha reemplazado conscientemente, ¿ha perdido mucho peso? Si no lo has hecho, lo estás reemplazando por otra cosa.

Experimento fácil: encuentra una fuente de carbohidratos complejos con los que te sientas cómodo y agrégala a tus comidas como si estuvieras comiendo arroz integral. ¿Tu rendimiento mejora instantáneamente? ¿Qué tal después de una semana?

Puede cambiar su dieta más fácilmente que su nivel de condición física, así que elimínelo primero.

Una nota final: los ultramaratonianos se alimentan de todo, desde carbohidratos hasta prácticamente sin carbohidratos, dieta ceto. Usted también puede.

La falta de aptitud, pero es más complicado que eso. En su ruta anterior, era principalmente plana, por lo que su frecuencia cardíaca estaba en la zona aeróbica. En la zona aeróbica, su cuerpo quema grasa, no carbohidratos complejos en su sangre. Cuando ejecuta colinas, empuja su cuerpo hacia una nueva zona de frecuencia cardíaca, muy probablemente anaeróbica. Ahí es cuando comenzarías a quemar los carbohidratos complejos en tu sangre. Sin embargo, dudo que afecte seriamente su desempeño. Confío en la falta de aptitud. Una técnica de entrenamiento común es correr repeticiones de 800 metros en una colina empinada. ¡Hazlo más seguido y será mucho más fácil con el tiempo! O bien, siempre puedes simplemente correr por el esfuerzo. Reduzca la velocidad subiendo las colinas, manteniendo su mismo esfuerzo.

Tendría que mirar sus hábitos alimenticios diarios para saber si está comiendo suficientes carbohidratos, pero es posible que no esté recibiendo suficiente. Ahora bien, si quisieras bajar de carbohidratos (y muchos corredores de larga distancia lo hacen), tu cuerpo cambiaría a la quema de grasa y tendrías que esperar a que tu cuerpo se adapte a la quema de grasa en lugar de carbohidratos, y puedes sentir algunos días de “gripe baja en carbohidratos”, que es solo una falta de energía mientras tu cuerpo realiza el cambio. Pero no puedes hacer una especie de cosa intermedia en la que la mitad del tiempo tu cuerpo está acostumbrado a quemar carbohidratos, entonces dejas de comerlos y “golpeas la pared” por así decirlo, donde tus reservas de glucógeno están completamente fuera ( esas son las tiendas de carbohidratos de tu músculo). Tienes, en promedio, alrededor de 2400 calorías en las reservas de glucógeno, por lo que les lleva un tiempo que se agoten, pero puede suceder si estás haciendo una carrera tipo maratón.

Sin embargo, si comes buenas pociones de vegetales sin almidón y frutas, probablemente estés recibiendo suficientes carbohidratos para mantener tu carrera. No “necesita” granos (como el arroz) para obtener suficientes carbohidratos. Si ese es el caso, entonces supongo que probablemente solo necesite acostumbrarse a su nuevo entorno de funcionamiento con pendientes arriba y abajo, lo que podría llevar varios meses.