Entonces, primero, déjenme decir que esas primeras semanas de ajuste pueden ser brutales. Por lo general, se necesitan al menos 2 semanas para superar la “cetogripe” (tenga en cuenta lo mismo que los retiros de medicamentos), pero a algunas personas puede demorar entre 2 y 3 meses.
He hecho Whole 30, y créanme, el ajuste no será más fácil y probablemente sea más difícil.
Sin embargo, si estás haciendo una versión ceto de paleo o primal, estarás bastante cerca de Whole 30 de todos modos.
Esto es lo que Whole 30 eliminará:
- Todos los azúcares
- Todos los granos
- Todos los aceites de semillas
- Todas las legumbres
- Todos los productos
Y aquí está lo que elimina mi versión personal de keto, en su mayor parte:
- Todos los azúcares, incluyendo la mayoría de las frutas
- Todos los granos
- Todos los aceites de semillas
- La mayoría de las legumbres
La lechería es la única gran diferencia y personalmente no he cortado. Es muy probable que el corte de productos lácteos pueda ayudarlo a largo plazo, pero aumentará sus síntomas de abstinencia a corto plazo, por lo que si ya está teniendo dificultades con el ceto, esperaría para comenzar Whole30 más tarde, y si aún no ha cortado los aceites de semillas y las legumbres, lo recomendaría. Y luego me quedaría con eso. Si quieres probar Whole30 después de que hayas ajustado a keto, ¡adelante!
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Por favor, comprenda, ambos cambios en la dieta son probablemente una GRAN interrupción para su cuerpo. Son buenos para ti, pero el período de ajuste realmente puede apestar, dependiendo de cómo fueron tus hábitos alimenticios antes. Esto puede incluir un poco de aumento de peso mientras su cuerpo se recompone. Incluso si gana grasa a corto plazo, es probable porque su cuerpo lo necesitaba. Se paciente. Lleva tiempo, pero tu cuerpo sanará.
Si necesita ver algún progreso, considere hacerse un análisis de sangre, como un Lipoprofile NMR, una prueba de su HBA1C, insulina en sangre y marcadores de inflamación, como CRP. Estos importan mucho para su salud.
Si quieres más ayuda, prueba Keto Talk con Jimmy Moore & The Doc o Ketogenic Forums