No hay fuentes naturales basadas en plantas de B12. Existen algunas bacterias que lo producen, por lo que es posible vivir de forma saludable como vegano, pero necesita los suplementos. Hay una cantidad de reemplazos de leche y cereales (por ejemplo, leche de soja) fortificados con B12 para ayudar a evitar este problema. Usan los suplementos bacterianos.
http://www.veganhealth.org/artic… tiene una suma bastante buena del problema.
Supreme Content
¿Es verdad que los humanos no están hechos para digerir píldoras de vitaminas?
¿Cuánto atún enlatado es demasiado y causa problemas de salud o envenenamiento por mercurio?
Ninguna
Los alimentos basados en animales son la única fuente natural de vitamina B12 biológicamente disponible.
La vitamina B12 es un nutriente vital requerido para la supervivencia en humanos.
Para aquellos que no desean consumir productos de origen animal, deben usar suplementos para prevenir la deficiencia de vitamina B12.
Que tengas un buen día.
No verduras, pero hay afirmaciones de que B-12 puede ser absorbido por espirulina y levadura de cerveza. Eso implica la conversión de otros productos químicos relacionados, así que no sé qué tan bien funciona realmente.