Tres cosas para darse cuenta:
1) Un cuerpo sin grasa es uno muerto. Lee tenía muy poca grasa corporal, pero no cero.
2) El metabolismo de Lee era tal que constantemente estaba tratando de evitar la pérdida de peso, y lidió con la pérdida de peso no deseada durante gran parte de su vida adulta. Parte de esto es la naturaleza: Lee siempre tenía bajo peso, incluso cuando era niño.
3) Pero parte de esto también es que Bruce Lee trabajó mucho. Ocho horas al día, e incluso cuando no estaba ejercitándose intencionalmente, se estaba moviendo. Por ejemplo, si estaba viendo televisión, simultáneamente se estaría estirando o haciendo series de flexiones. Cuando era adolescente, mientras cenaba, mantenía una almohadilla en un pequeño taburete junto a él que golpeaba constantemente mientras comía, acondicionando su puño. (Debo señalar que si hubiera hecho esto cuando era adolescente, no habría sobrevivido hasta la edad adulta, ya que mi madre me habría matado).
En resumen: no hagas lo que hizo Bruce Lee, porque no eres Bruce Lee. No tienes sus genes, y no tienes su estilo de vida. Solo investigue las diversas estrategias nutricionales recomendadas por las personas (incluso en Quora), y agregue un buen régimen de entrenamiento funcional en (una vez más, muchos de estos en Quora). El cuerpo vendrá.