¿Por qué las empresas no se ven obligadas a usar tamaños de porción realistas para etiquetas nutricionales en lugar de porciones muy pequeñas?

¿Por qué hay porciones como esta, cuando en realidad nadie come 11 chips? ¿No debería haber un conteo calórico para toda la bolsa, media bolsa o alguna cantidad más razonable?

Supongo que porque es más fácil contar de esa manera? 1 oz es igual a 11 chips. ¿Cuánto pesa 1 chip? 1/11 oz Muy pequeña. Además, no todos los chips pesan 1/11 oz.

¿Cuánto pesa una bolsa entera? Quién sabe. Cada bolsa tiene un peso diferente. Contar las calorías por 1 oz es mucho más fácil que contar las calorías de 1 bolsa entera, porque no todas las bolsas pesan (digamos) 50 oz.

Además, ¿las compañías de alimentos ya no ofrecen la etiqueta adecuada? En la parte frontal del paquete, generalmente podemos encontrar el peso neto. Podemos contar calorías manualmente con esa información. No es preciso, lo sé, pero también lo es el hecho nutricional al final del paquete.

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La mayoría de las personas no sabe cuánto es una “porción” razonable de un alimento dado, por lo que la etiqueta de Datos de nutrientes incluye esa información. Cuando otra persona respondió, en otros países, las bolsas de papas individuales (patatas fritas) son de hecho una sola porción, no la porción “súper grande” a la que la gente en los EE. UU. Se ha acostumbrado.

Mi cuñado realmente usa la etiqueta de información nutricional tal como está prevista: lee cuánto sirve una porción y la cuenta, luego descarta el resto. Ahora tiene casi 60 años, pero es delgado y saludable. No se necesitan medicamentos para reducir el colesterol, la presión arterial o el azúcar en la sangre.

La mejor manera de reducir el costo de la atención médica en los EE. UU. Es hacer que las personas conozcan mejor las porciones adecuadas. El 12% de la grasa del día y el 9% del sodio del día son suficientes para un refrigerio o acompañamiento para el almuerzo.

En el Reino Unido, una bolsa de Doritos de una porción es de 25 o 30 gm, ¡así que lo vería como una porción realista! Las bolsas individuales de la mayoría de las patatas fritas / refrigerios son de menos de 30 gms.

La ley se ha puesto al día y los fabricantes se ven obligados a cambiar la etiqueta para reflejar lo que realmente comen las personas. No recuerdo cuál es el límite de tiempo. Una búsqueda en Google lo encontrará.

No estoy seguro si esto es una bolsa vieja, pero estoy bastante seguro de que ahora dicen cuántas porciones hay en un contenedor. Todo lo que se necesita es un simple cálculo de multiplicación.