¿Cuáles son algunas formas innovadoras de crear una lista de compras totalmente nutritiva y saludable y, de hecho, cumplirla en EE. UU.?

Una alimentación saludable puede ser un desafío hasta que ocurran varias cosas. Los cambios repentinos y dramáticos no funcionarán. Por ejemplo, al final de la Segunda Guerra Mundial, los supervivientes de los campos de concentración no pudieron digerir los alimentos. Restaurar su salud fue un proceso lento de aumentar gradualmente las cantidades de alimentos. La comida chatarra tiene un efecto similar, ya que está cargada de sustancias químicas que alteran en gran medida el proceso digestivo. También, literalmente, reconecta el cerebro y cambia las preferencias de gusto.

Las reglas de compra de mi supermercado son simples y fáciles de recordar. Muy pocos alimentos vienen en cajas, latas o jarras, y ninguno tiene sustancias químicas que suenen extrañas y con mucha azúcar. Casi todos mis alimentos provienen de la sección de productos agrícolas junto con frijoles secos, legumbres, nueces, semillas y productos horneados de grano entero. Una pequeña porción de mi carrito de compras contiene carne, pescado, huevos y productos lácteos.

Mi carrito no contiene refrescos, dulces, rosquillas, pasteles o tartas. No contiene bocadillos. El problema es que la mayoría de la gente no podrá hacer un cambio tan grande en la alimentación y aferrarse a ella. La fruta habrá perdido su dulzura y será reemplazada por azúcar refinada y jarabe de maíz. Los nutrientes de los productos frescos y los cereales integrales no se absorberán bien porque los productos químicos han alterado el proceso digestivo. Está garantizado crear problemas de salud.

Comience eliminando altas cantidades de azúcar y alimentos procesados, y dése tiempo para adaptarse a una nueva forma de comer. El progreso lento y constante gana la carrera.

Crea un menú para el mes:

P.ej:

Lunes 1: pasta: macarrones

Lunes 2: espagueti

Lunes 3: lasaña

Lunes 4: hornear pollo y pasta.

Entonces … ahora sabes que necesitas: 3 o 4 tipos diferentes de fideos, harina, leche, queso, pasta de tomate / puré (o lo que tus recetas requieran)

Haz lo mismo para todos los días de la semana:

Por ejemplo, el martes puede ser día de pollo o pavo

El miércoles puede ser día de curry,

Etcétera etcétera.

Entonces lo mezclas. Puedes hacer: cazuelas de pollo, pollo asado, pastel de pollo …

Como está planeando un menú conscientemente, le resultará más fácil comprar. En lugar de simplemente usar alimentos preempacados procesados.

Veg y ensaladas: compre menos a menudo.

Experimenta con diferentes platos de otras culturas.

Mire su preparación de comida de manera diferente: ¡no es una tarea ardua, es su pasatiempo!

Y las especias son tu amigo: p

Utilice la aplicación gratuita para Android y iPhone / iPad / iPod: “Dr. Greger’s Daily Dozen. “El Dr. Michael Greger es el autor más vendido de” Cómo no morir “. Dirige el sitio web NutritionFacts.org. La aplicación facilita la obtención de todos los nutrientes que necesita. Marque las categorías a medida que avanza el día, y hay listas de alimentos que cumplen con cada categoría. Haga clic en la “i” para obtener información sobre cualquier alimento y obtendrá un video corto (por lo general, unos 4 minutos o menos) en el que explicará sus increíbles poderes para mantenerse bien. Cuanto más sepa, más no estará tentado de arruinar su cuerpo.