Cómo mantener baja la ingesta de proteínas, mientras que la dieta cetogénica

No sé por qué toneladas de personas toman cetosis y evitan las verduras. Creo que la gente tiene la idea en su cabeza de que las ensaladas saben mal. Busca recetas con verduras y te darás cuenta de que te falta mucho. La cetosis no solo se trata de perder peso, sino también de mantener un cuerpo sano. Base su dieta principalmente en vegetales y agregue pescado y carnes según sea necesario. Puedes obtener toneladas de grasas buenas de cosas como la chía, la linaza, el aguacate, el aceite de coco, el aceite de oliva, etc. Las verduras que comes te proporcionarán las fibras esenciales para mantener tu microbioma saludable, y también te otorgarán los micronutrientes vitales. tu cuerpo necesita No estoy diciendo que no coma carne, simplemente no haga de la carne su principal alimento básico en cada comida. Yo como carne alimentada con pasto y / o pescado salvaje casi todos los días para una comida (con moderación). No temas los huevos y dales una oportunidad a las verduras.

Elija cortes de carne más grasosos.

El pollo de carne blanca es muy delgado, lo que significa que proporciona muchas proteínas y muy poca grasa.

El pollo de carne oscura tiene más grasa, lo que significa menos proteínas y más grasa.

1 onza de pechuga de pollo contiene 6.5 gramos de proteína y 0.4 gramos de grasa

1 onza de muslo de pollo contiene 4,9 gramos de proteína y 4,3 gramos de grasa

Ídem en el bistec. Strip steak es relativamente delgado, hay otros cortes que contienen mucha más grasa. En general, compro chuck, porque está bien veteado y es relativamente barato.

1 onza de filete de tiras contiene 6,8 gramos de proteína y 1,2 gramos de grasa.

1 onza de mandril contiene 8. gramos de proteína y 5.7 gramos de grasa.

Por supuesto, el plato necesita una cocción lenta y lenta, o es muy difícil. Pero puedes lograrlo cocinando Sous Vide:

Cocinar bajo en carbohidratos en la oficina: el modo Sous Vide

Si va a comer carne, elija carnes grasas. Yo como un montón de salchichas por esta razón. La grasa te llenará. La otra forma es comer pequeñas porciones de proteína, pero usa los lados como “vehículos de entrega de grasas”. Por favor, mucha aderezo en esa ensalada. Quieres trabajar grasa de cualquier manera posible.

Prueba Atkins, en el que la grasa es más que los otros dos macronutrientes. En la fase de inducción, el 70% -75% de la grasa dietética no es poco común.

No es necesario que baje de 0,8 g de proteína por libra de LBM o de peso corporal si no conoce su LBM. Yo recomendaría eso.

Básicamente es comer menos carnes, más verduras, otras fuentes de grasa. Más huevos, bistec, pescado, otras carnes más gordas vs. un pollo.