Simplemente hay demasiadas opciones. También soy vegetariano + No como gluten y evito los lácteos tanto como puedo (té y dulces indios de vez en cuando)
Tengo una altura de 160 cm y un peso de 108 lb, pero nunca tuve problemas de peso porque soy extremadamente cuidadoso con lo que como.
Sugiero que comas cosas como chaat de maní hervido, chana chaat hervido, ensalada de brotes. Estos son realmente simples de hacer y libres de aceite; puedes buscar sus respectivas recetas en youtube.
Otros frutos secos como las almendras y las nueces también son geniales.
Cacahuetes de 100 gramos te darán 24 g de proteína. Trate de comer vegetales de hoja verde alholva, espinaca, hojas de amaranto, Dill Leaves et al. No los cocine demasiado solo saltee a fuego alto con su elección de especias (yo uso chile verde y ajo molido) y los marchite un poco. Los hombres necesitan alrededor de 55 g de proteína todos los días. Las lentejas también son una gran fuente de vitaminas junto con proteínas, así que sí, continúe consumiendo sambhar todos los días.
Las pepitas de soya también son ricas en proteínas, pero no creo que los hombres las consuman con demasiada frecuencia porque contienen fitoestrógenos.
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Intente reducir el arroz y reemplácelo con bajra roti. Yo como bajra rotis todos los días. Coma menos azúcar refinada, productos lácteos y, obviamente, necesita reducir el aceite y sí ghee también. El ghee que obtenemos en el mercado actualmente no vale la pena ni el dinero ni la confianza. Todo es mierda falsa adulterada.
Beba mucha agua caliente (el tipo de café caliente que le gusta). Confía en mí, ayuda con la pérdida de peso.
No soy nutricionista, pero sí, me gusta leer sobre dietas elegantes y nutrición.
Espero que esto ayude.