¿Podría una persona sobrevivir solo con vegetales y jugos de frutas ricos en nutrientes?

Como siempre, sí, puedes sobrevivir comiendo solo [lo que sea].

Pero no muy largo o muy bien. El jugo de frutas y vegetales sería una dieta muy estrecha. Usted enfermaría y moriría de desnutrición. Eso se debe a que no son tan “ricos en nutrientes” como usted desea creer que son.

Bueno, en realidad, el jugo es rico en nutrientes. Sobre todo en agua y azúcar.

Deja de buscar superalimentos. Ellos no existen. Solo coma una variedad de alimentos, principalmente plantas, no demasiado o muy poco. Nunca intente ver qué tan angosto puede hacer su dieta. Te matará, aunque sea lentamente.

por supuesto, podrías sobrevivir, pero sufrirás otras molestias si haces esto todo el tiempo