¿Me quedaré en keto (adaptado a la grasa) si como carbohidratos 2 horas antes y después del entrenamiento de resistencia, pero si como carbohidratos muy bajos para el resto de las comidas? Actualmente estoy comiendo alrededor de 30 g de carbohidratos por día.

Una de las necesidades de mantener un estado cetótico es mantener niveles bajos de azúcar en sangre y niveles bajos de insulina. Cuando estos dos se mantienen bajos y usted se adapta con certeza, su hígado producirá cetonas como fuente alternativa de combustible.

Cuando consumes una comida rica en carbohidratos, tus niveles de azúcar y de insulina en la sangre alcanzarán un pico alrededor de los 60 minutos, dependiendo de si es de IG alto y / o mezclado con proteínas y grasas, lo que ayudará a disminuir el pico y la absorción en el torrente sanguíneo.

Larga historia corta. El tiempo es muy importante. Si desea permanecer en la cetosis, debe comer los carbohidratos justo al comienzo de su entrenamiento o más tarde. Desea que su cuerpo use ese azúcar como combustible durante el entrenamiento o para que reemplace las reservas agotadas de glucógeno del entrenamiento. Desea evitar los picos de azúcar en sangre y de insulina, que estarán más que avanzados si consume carbohidratos dos horas antes de su entrenamiento.

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Después de un tiempo sabrá qué alimentos lo sacan de la cetosis