¿Hay alguna prueba científica de las ventajas y desventajas de una dieta de carne cruda?

Ventajas y desventajas de comer carne de pollo

1 # Ayuda a fabricar los músculos: el pollo es una de las mejores fuentes no veganas de proteína. Es carne magra, lo que implica que contiene más medida de proteínas y menos cantidad de grasa. Una porción de 100 g de pollo cocido a fuego lento le ofrece 31 g de proteína, lo que es increíble para las personas que necesitan fortalecer y construir los músculos.

2 # Mantiene sus huesos sólidos: además de las proteínas, el pollo es rico en algunos minerales como el fósforo y el calcio, que ayuda a mantener los huesos en perfecto estado. Además, tiene selenio que se sabe que reduce el peligro de dolor en las articulaciones.

3 # Ayuda a mantener los niveles de testosterona: los hombres deben gastar sustenances ricos en zinc, ya que maneja los niveles de testosterona y, además, ayuda a la generación de esperma.

Desventajas

Salmonella floja de los intestinos

En las casas de aves de corral, casi diez mil de pollo se rellenan juntos, donde no tienen suficiente espacio para moverse. Los cobertizos no se limpian por completo y en esta línea avanza la eyección de diferentes enfermedades.

Contaminación de influenza aviar

Como resultado del atractivo para el pollo, estas criaturas emplumadas se crían en una gran cantidad de cantidad en los ranchos de aves de corral. Con el objetivo final de mantener vivas a las criaturas emplumadas, se les da una importante medida de antiinfección.

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Inuits saludables. Claramente puede hacerse. Pero no desea hacerlo: para obtener suficiente vitamina C consideran que los globos oculares crudos son un regalo maravilloso.

Los humanos son omnívoros evolucionados que están sintonizados para comer cerca del centro del espectro de alimentos de plantas de animales. Por otra parte, cerca del centro también es el lugar donde nos es más fácil engordar.

Los humanos pueden elegir comer solo en cualquier extremo del espectro, pero en ambos casos no es obvio qué comer para no arruinarlo. La ignorancia falla

Los valores sanguíneos de las personas que consumen esta dieta (teniendo cuidado de consumir carne de fuentes naturales o alimentadas con pasto, y de consumir carnes de órganos y carne de músculo) tienen valores sanguíneos normales y bastante saludables. Más allá de eso, nadie ha hecho un estudio intensivo de ello, según mi leal saber y entender.

Todo sobre la carne cruda | Paleo Leap, los efectos de comer masa de galletas crudas

Encontré un par de artículos sobre cómo comer carne cruda. Comer (no contaminado) la carne cruda tiene más nutrientes que la carne cocida. No tiene la variedad de algunos vegetales, como los polifenoles. Y no parece haber muchos minerales.

Soy vegetariano y no como carne, pero lo más probable es que comas carne bien cocida en lugar de carne cruda.