Primero entiende que tu cuerpo entero usa proteínas, no solo tus músculos. Las proteínas se descomponen en aminoácidos que se absorben en diferentes partes de su cuerpo. Como trabajas mucho más que la persona promedio, tus músculos usarán mucha de la proteína que consumes, pero no es lo único que la usa.
El cuerpo es una máquina asombrosa y subestimamos sus habilidades debido a nuestra falta de conocimiento. Nuestra piel, corazón, ojos, hormonas, enzimas y no olvidemos que todos nuestros músculos están hechos de proteínas. Incluso si tu comes 1,5 gramos por libra de peso que tienes, no sería dañino para tu cuerpo porque tu cuerpo usará la mayoría de las proteínas.
Sí, existe la posibilidad de que la proteína se convierta en grasa, pero esto es casi imposible. Su cuerpo almacenará proteína en forma de grasa solo si ha consumido una cantidad extrema de carbohidratos y luego una cantidad extrema de proteína, lo que significa mucho más de 1.5 gramos por su cantidad de peso.
En lugar de simplemente procesar todas sus proteínas a la vez, su cuerpo reducirá su velocidad de vaciamiento gástrico, de esta manera se necesita más tiempo para suministrar a su cuerpo aminoácidos, por lo tanto, las posibilidades de convertirse en grasa son prácticamente nulas.
En algunos lugares, leerá que su cuerpo solo absorbe 30 de proteína por sesión. Primero, esto tiene que ser Bolonia, si comes un bistec que tiene 60 gramos de proteína, ¿vas al baño y dispones de la mitad del bistec en el trabajo? ¡No, correcto! Su cuerpo absorbe cada poquito y utiliza en el momento adecuado la parte correcta del cuerpo. Lo mantendrá en su estómago para descomponerse hasta que una parte de su cuerpo pueda usar esa proteína.
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Este mundo hará que creas que comer una gran cantidad de proteínas es malo para ti. Pero lo opuesto es verdad. Deberían ser carbohidratos de los que debemos preocuparnos, no las proteínas o las grasas.
