¿Puede una persona vivir y sobrevivir puramente con proteínas? Lo pregunto en el sentido más general. Si una persona solo tuviera acceso a proteínas 100% puras, sin carbohidratos, sin grasas, sin azúcares, ¿puede el cuerpo sobrevivir?

No. Esto causaría la muerte por envenenamiento de proteínas o “hambre de conejo”.

Aproximadamente la mitad de los aminoácidos de la proteína digerida se convierten en glucosa en el primer paso a través del hígado. En el mejor de los casos, un pequeño porcentaje de esa glucosa se puede convertir en grasa. Dado que los humanos solo pueden producir grasas saturadas y omega 9 insaturadas, lentamente se volverán deficientes en grasas omega 3 y omega 6.

Eso es algo compensado porque la insulina liberada en respuesta a la proteína de liberación rápida (como el suero de leche) inhibe la liberación de grasa y la quema de grasa. La mayoría de nosotros llevamos muchos meses de reserva de grasas mezcladas antes de que aparezca alguna deficiencia.

La digestión de proteínas es lenta. Una dosis de 20 gramos de suero de leche puede saturar el intestino delgado y convertirse en gas / diarrea en el intestino grueso. Si bien evitar eso, sería difícil consumir 800-1000 calorías por día.

El problema del nitrógeno es exagerado. Incluso individuos bastante grandes pueden sobrevivir con un solo riñón. Una persona normal sin enfermedad renal ya diagnosticada y que bebe suficiente agua (como se debe hacer con las bebidas proteínicas) no correrá el riesgo de daño renal.

No, por varias razones. Una es que obtendrías intoxicación proteínica, como otros han señalado. Una explicación para este efecto es que su cuerpo tendría que deshacerse de tanto nitrógeno residual que el ciclo de la urea no podría manejarlo. Otro problema que enfrentaría en esta dieta es la falta de ácidos grasos esenciales, los omega 3 y 6.

El cuerpo puede producir carbohidratos a partir del exceso de proteínas y grasa del exceso de carbohidratos, así que supongo que podría funcionar en principio (desde un punto de vista estricto de macro nutrientes).

Sin embargo, creo que habría una fuerte carga y estrés metabólico en el cuerpo que intenta digerir una dieta 100% de proteína sin parar.

¡No lo recomendaría!