¿Cuáles son algunos alimentos que comemos regularmente que podrían ser potencialmente tóxicos (en grandes dosis, por ejemplo)?

Almendras

algunas plantas, incluidas las almendras amargas, contienen cianuro para evitar que los herbívoros las devoren. 20 almendras amargas son suficientes para matar a un adulto.

Tomates y papas

Perteneciente a la familia de las solanáceas, Las hojas y los tallos de los tomates y las patatas contienen un alcaloide tóxico solanina. En las papas, se concentra especialmente cuando la espiga comienza a brotar y cuando los ojos y la carne se vuelven verdes. Si le gustan las papas verdes, esté atento a la salivación excesiva, diarrea, pulso lento, presión arterial reducida y respiraciones, y paro cardíaco.

Hongos

específicamente, Amanita phalloides , el hongo letal (y cobardemente delicioso) de “capital de la muerte”. Responsable de una multitud de envenenamientos de hongos, junto con su primo, Amanita ocreata , mejor conocido como el “ángel destructor”. El género Amanita en general es responsable de alrededor del 90% de todas las intoxicaciones con hongos, y el 75 por ciento de las intoxicaciones fatales se atribuyen a los topes mortales y la destrucción de los ángeles.