Voy a interpretar esta pregunta como preguntando qué dieta típicamente proporcionaría la energía máxima ideal. Y por ideal, quiero decir sostenido.
El problema es que no todo lo que funciona para mí funcionará para usted, y usted a su vez encontrará éxitos donde yo no lo hago. Por ejemplo, nunca tomé café, pero puedo limpiar el piso con cualquier persona dependiente del café en términos de energía, sostenida o no. ¿Por qué es esto? Bueno, las razones son abundantes. ¿Cómo está su sueño? ¿Cómo está su dieta? La dieta afecta el sueño. El sueño afecta el apetito. Ambos afectan el peso. Llevar exceso de peso es un gasto de energía. Quizás estén tomando el café directamente, en lugar de aumentarlo con un inhibidor natural del citocromo P450 (la toronja es excelente para esto [1]), que descompone la cafeína. Incesantemente. Para aquellos que son realmente serios acerca de conocer su cuerpo y ajustarlo para obtener el máximo rendimiento, recomiendo las pruebas de sangre. Las “Recomendaciones diarias” son pautas en el mejor de los casos, y es probable que no se apliquen a usted en una variedad de áreas, al igual que el IMC es una carga de basura si usted depende seriamente de eso, en lugar de una referencia rápida. Cualquier cosa basada en el promedio de una población solo es útil si el promedio es saludable. Te dejo para que hagas los cálculos sobre eso.
Hasta ahora, ninguna dieta en sí misma ha actualizado los niveles de energía en mi experiencia, sino más bien lo que cambian en la comida, cuando ocurre la comida y con qué frecuencia ha tenido algún impacto significativo. Por ejemplo, de las dietas que me he guisado, la dieta Slow Carb defendida por Timothy Ferriss ha sido la más interesante. Más específicamente, ha mostrado el contraste más marcado entre sentirse funcional y sentirse cansado. Esto es porque al igual que la dieta paleolítica, los alimentos sugeridos son nutricionalmente denso, pero no denso en calorías, por lo que las porciones de comida necesariamente tienen que aumentar más allá de lo que uno está acostumbrado para alcanzar el nivel deseado, de lo contrario es probable que terminemos cansados. Lo bueno de esto es que me siento lleno por un período de tiempo más largo. Para algunos, eso es genial para perder peso; En mi caso, es genial para mantener bajas las facturas de alimentos.
Una vez más, lo más importante que puedo sugerir es escuchar tu propio cuerpo y experimentar dietas sanas y saludables. Nada de esa mierda de moda. Es importante tener en cuenta que la nutrición es solo otra área de las ciencias de la salud. No cometa el error que muchos otros cometen al asumir que lo que “sabemos” es correcto y no puede ser cuestionado. Las cosas cambian todo el tiempo a través de estudios, y hay muchas compañías que no tienen en cuenta sus mejores intereses cuando venden productos. En otras áreas, pueden pasar décadas para que los descubrimientos sean probados a fondo para una adopción generalizada o, simplemente, nunca más allá de la burocracia burocrática. La única persona en la que puede confiar a veces es usted mismo.
[1] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubm …
