Esa es una buena pregunta. Hay bastantes vegetales que contienen altas cantidades de proteína en comparación con la carne o las aves de corral. Créanme, son mucho mejores que sus batidos de proteínas, polvos o barras. ¿Por qué comprar todos estos suplementos proteicos producidos sintéticamente cuando tienes algunas buenas fuentes naturales de proteínas?
Sí, así que vamos a la pregunta … Hay algunos vegetales increíbles ricos en proteínas que puedes agregar a tu dieta diaria.
- Chícharos
Estos son personalmente uno de mis favoritos y una excelente fuente de proteína. Está disponible en forma fresca, congelada, enlatada y seca mientras que fresca puede no estar disponible, siempre puede ir para las otras opciones. Lo mejor es ir fresco durante la temporada y mi cocina huele a guisantes pulao, aloo matar subzi y matar paneer masala. Se puede agregar fácilmente a cualquier cosa y va bien con ensaladas, salsas, sopas y subzis.
- Espinacas
Usted ya debe estar consciente del hecho de que la espinaca es un súper alimento ya que está cargada de vitaminas, minerales, especialmente hierro y antioxidantes. Bueno, también son ricos en proteínas, así que ahora tienes un doble beneficio.
- Maíz
Otra de mis favoritas, esta maravilla de alimentos contiene un puñado de proteínas sólido para tu dieta aparte de la fibra. Ya sea fresco, congelado, enlatado o secado como un grano popularmente conocido como maíz, usted tiene una gran cantidad de proteínas en ellos. Al igual que los guisantes, el maíz también se usa en ensaladas, sopas, jugos, subzis, sándwich, etc.
- Hongos
Yummm … los champiñones hacen una comida súper sabrosa y nutritiva. Me gusta más cuando se preparan en ensalada o simplemente se asan a la parrilla con aceite de oliva y condimentos. Sabe tan bien, especialmente cuando lo tienes durante la temporada de lluvias.
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- Brócoli
¿Has visto esta verdura que se parece mucho a la coliflor pero sus flores son verdes? Sí, eso es un brócoli Son completamente ricos en fibra, vitaminas, minerales, antioxidantes y proteínas, y adivina qué … son tan buenos para comer cuando los agregas a tu pasta blanca, ensaladas o simplemente al cocer al vapor y sazonarlos ligeramente.
- col rizada
Esta es una de las verduras menos conocidas y no estoy muy seguro de si está disponible en todas partes. Verdaderamente una de las mejores opciones de verduras y vegetales, la col rizada es la definición de un súper alimento. Conviértalo en una ensalada, agréguelo a una sopa o cazuela, o mezcle un puñado en un batido verde, sabiendo que está obteniendo su proteína.
Por cierto, soy parte del equipo de marketing e innovación de productos de Snackexperts, Chennai. Visite www.snackexperts.com para obtener una amplia variedad saludable de bocadillos.