una manzana
El manzano (Malus pumila, comunmente y erróneamente llamado Malus domestica) es un árbol caducifolio de la familia de las rosas, más conocido por su fruta dulce y pomaceos, la manzana. Se cultiva en todo el mundo como un árbol frutal, y es la especie más cultivada en el género Malus. El árbol se originó en Asia Central, donde su ancestro silvestre, Malus sieversii, aún se encuentra hoy en día. Las manzanas han crecido durante miles de años en Asia y Europa, y fueron traídas a América del Norte por colonos europeos. Las manzanas tienen un significado religioso y mitológico en muchas culturas, incluidas las tradiciones cristianas nórdicas, griegas y europeas.
Los manzanos son grandes si se cultivan a partir de semillas. En general, los cultivares de manzanas se propagan mediante injertos en portainjertos, que controlan el tamaño del árbol resultante. Existen más de 7.500 cultivares de manzanas conocidos, lo que da como resultado un rango de características deseadas. Se cultivan diferentes cultivares para diversos gustos y usos, que incluyen cocinar, comer productos crudos y sidra. Los árboles y las frutas son propensos a una serie de problemas fúngicos, bacterianos y de plagas, que pueden controlarse mediante diversos medios orgánicos y no orgánicos. En 2010, el genoma de la fruta fue secuenciado como parte de la investigación sobre control de enfermedades y reproducción selectiva en la producción de manzanas.
La producción mundial de manzanas en 2014 fue de 84,6 millones de toneladas, y China representó el 48% del total. [3]