¿Qué alimentos diferentes comes al día para estar cerca o por debajo del 55% de carbohidratos, 25% de grasa y 20% de proteína?

Estos porcentajes se ven definitivamente DESAMPARADOS para mí.

Intento la otra solución y te aconsejo de antemano.

1 gr por kg por día de proteínas. En el caso de una persona de 100 kg, se convierte en 100 gr por día. Es igual a alrededor de 400 kcal.

25 gr por día de hidratos de carbono. En el caso de un individuo de 100 kg, se convierte en 100 kcal.

Eso nos da 500 kcals, el resto de ellos debería ser de las grasas.

Un individuo de 100 kg usará todo alrededor (¡cálculo muy crudo!) 3100 kcals.

Eso significa que los kcals de la grasa deben estar a alrededor de 3100-500 = 2600 kcals, que es aproximadamente igual a 300 gr de grasa.

Trato de llenar la mitad de mi plato con vegetales, comer proteínas una vez al día para cubrir estos 100 gr de proteína y tratar de evitar todos los carbohidratos porque se agregan mágicamente. Casi todas las comidas tienen algunos carbohidratos (los huevos, la mantequilla y la grasa animal no los tienen, pero es bastante difícil vivir solo de huevos, mantequilla y grasa animal).

Cocino con mantequilla y pongo un montón de aceite de oliva (y vinagre balsámico) en mis ensaladas.

Como máximo de 3 piezas de fruta por día como bocadillos.

Mis carbohidratos generalmente provienen de quesos y yogures de grasa que adoro.

Estos parámetros no son consistentes con lo que recetó mi cardiólogo: menos de 20 gramos de carbohidratos por día, 65% de grasa y la proteína restante.