Los productos alimenticios de semillas de cáñamo son fáciles de usar en sus recetas favoritas y una buena fuente de proteínas para vegetarianos y no vegetarianos. La proteína de cáñamo es altamente digerible, por lo que es una fuente superior de proteínas para los atletas y culturistas. Puede ayudar a estimular el sistema inmunitario, proteger el riñón de los efectos nocivos e incluso ayudar a reducir la fatiga. Los productos alimenticios de semillas de cáñamo incluyen: aceite, semillas, harina, mantequilla, proteína en polvo y café.
Calidad superior
La proteína del cáñamo se digiere fácilmente por el cuerpo, por lo tanto se consume de manera eficiente. Según un estudio realizado en 2010 y publicado por JAFC (Journal of Agricultural and Food Chemistry), las proteínas del cáñamo presentan PDAAS (tipos de aminoácidos y ácidos grasos esenciales), que son más o iguales en cantidad a los que se encuentran en nueces, granos o incluso leguminosas.
Fibra Rica
Las semillas de cáñamo son muy altas en fibra, que es un nutriente que tiene muchos beneficios para la salud. Algunos de los beneficios para la salud de la fibra incluyen un riesgo reducido de desarrollar diabetes tipo 2, enfermedades del corazón, enfermedades diverticulares y estreñimiento, entre muchos otros. Una porción diaria de polvo de proteína de semilla de cáñamo contiene aproximadamente 20 a 35 gramos de proteína, que es la cantidad recomendada para niños, adolescentes e incluso adultos. Sin embargo, la cantidad exacta de proteína en el polvo de proteína de cáñamo varía de una marca a otra.
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Otros beneficios
Hemp Seeds también contiene hierro, minerales, calcio, potasio, fósforo, niacina, magnesio, betacaroteno y riboflavina. La proteína ayuda en el desarrollo de los tejidos de los músculos del cuerpo. Los nutrientes saludables que necesita el cuerpo están contenidos en la proteína del cáñamo. Cuenta con ácidos grasos omega 3 y 6, 21 aminoácidos, incluidos los aminoácidos esenciales. Comúnmente se lo conoce como un súper alimento porque contiene altos niveles de proteínas, fibra y minerales y vitaminas.
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