Incluso si alguien da una respuesta a su pregunta y comparte un proceso detallado, no fabrique proteína en polvo en casa. No solo perderás tiempo y energía, es probable que la efectividad no esté allí. Podría definir el proceso, pero la calefacción y el procesamiento implicados producirán proteínas desnaturalizadas en lugar de proteínas no desnaturalizadas. Esto último es lo que quieres de proteína en polvo. De hecho, muchas de las marcas comerciales tampoco pueden producir proteínas sin desnaturalizar debido al costo involucrado. Entonces eso deja dos opciones para ti:
- Solo olvídate de comer proteína en polvo. Consumir alimentos integrales. Ellos tienen toda la nutrición que necesitas. Una buena carne o huevo sin hormonas y mínimamente procesados tiene toda la proteína que necesitarías, por ejemplo. Si eres vegetariano, entonces hay varias alternativas saludables.
- Si todavía desea ir a la ruta de proteína en polvo, enfatice en la calidad y la forma en que está hecha. Busque polvo de proteína procesada en frío, filtrada o microfiltrada.