¿Cuál es la mejor comida posible para comer después de hacer ejercicio?

Entonces, para la hipertrofia, les aconsejo a los clientes que consuman 30-60 gramos de proteína inmediatamente después de entrenar (con carbohidratos), y luego comer una comida rica en proteínas dentro de una hora, si es posible, que también esté llena de carbohidratos fácilmente accesibles. También queremos comidas muy calóricas, que logramos en parte mediante la adición de algunas grasas saludables en preparaciones y aderezos.

Aquí hay algunas comidas post-entrenamiento posiblemente perfectas.

Primera comida

• Ensalada César con lechuga romana, crutones, 6 oz de pollo y un aderezo César casero que contiene 1/2 anchoa por porción
• 8 oz de salmón encajonado capturado salvajemente, chamuscado con aceite de aguacate y condimentado con sal, pimienta y eneldo
• 6 oz de espárragos, tostados con aceite de oliva
• 8 oz de papas rojas al horno, servidas con 1/2 taza de yogur griego, trocitos de tocino (una rebanada de tocino) y cebolletas frescas

Segunda comida

• Crema de champiñones con ostras ahumadas y crustini (pan tostado)
• 8 oz de chuleta de cerdo de lomo superior, a la parrilla o sartén frita y sazonada con salsa de soja y un poco de azúcar
• 6 onzas de coles de Bruselas al vapor, mezcladas con mantequilla y perejil fresco
• 8 onzas de puré de papa, condimentado con ajo asado, sal y mantequilla
• 1 taza de yogur griego con fresas y arándanos picados frescos, rociados con miel

Tercera comida

• 4 oz de camarones recién cocidos al vapor con salsa de cóctel picante
• 6 oz de pollo, preparado en salsa de masala (salsa de curry a base de tomate) con 2 onzas de papas en cubitos
• 6 oz de coliflor frito en cúrcuma, sartén frita en aceite vegetal
• 6 oz de saag (espinacas con especias) preparado con ghee (mantequilla clarificada)
• 2 tazas de arroz, marrón o blanco
• 1.5 tazas de yogur griego mezclado en procesador de alimentos con 1/4 taza de almendras sin sal, crudas, 1/2 taza de fresas y 1/2 taza de arándanos y helado

Cuarta comida

• 2 onzas de quesos mixtos, servidos con galletas o tostadas
• Ensalada de lechugas (lechuga romana, roja o mantequilla) con vinagre balsámico y aderezo de aceite de oliva y crutones
• Lasaña, que contiene 4 onzas de pavo molida y 4 onzas de salchicha italiana por porción, preparada con pasta alta en proteínas, requesón bajo en grasa, mozzarella parcialmente descremada y salsa de pasta baja en azúcar
• Dos rebanadas de pan italiano
• Sorbete hecho por procesamiento de alimentos fresas congeladas con una cucharada de miel por porción