Hola,
Los nutrientes lácteos son todos diferentes en conjunto de lo que tenemos en las verduras. Los productos lácteos son básicamente una buena fuente de calcio, vitamina D, ácido fólico; y, por otro lado, los vegetales no pueden ser segregados con el tipo de nutrientes que poseen. Diferentes vegetales tienen diferentes nutrientes.
Para verificar los nutrientes en la leche y los productos lácteos verifique esto: Beneficios para la salud de la leche de consumo diaria en el cuerpo y la piel; Consejos de aptitud natural
Mientras que para Vegetales mira esto – The Health Care Station
Espero que ayude