¿Cuántas calorías tiene el pollo en comparación con otras fuentes de proteínas? ¿Es la fuente de carne más baja en calorías?

Hola,

Para hacer una comparación, necesitamos el tamaño de la porción, pero para fines prácticos, podemos comparar 100 gramos de uno versus otro.

Aún así, necesitaríamos saber de qué parte del pollo estamos hablando, una pechuga de pollo tiene un% de grasa más bajo, por ejemplo, que un ala o una pierna.

Aquí está la información para 100 g de pechuga de pollo y 100 g de solomillo superior. Como puede ver, las proteínas son las mismas, pero las mamas tienen menos calorías y menos grasa, pero tienen un colesterol más alto que el solomillo.

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