No, cualquier comida rápida, incluso si contiene pollo, no es una buena fuente de proteína. Sobre todo debido a la grasa añadida, la gran cantidad de carbohidratos y otros ingredientes no saludables.
Eche un vistazo a la información nutricional en el sitio web de KFC: Información nutricional – KFC.com
Aquí hay una lista de ingredientes para pollo en la pechuga de pollo: pollo fresco marinado con: sal, fosfato de sodio y glutamato monosódico. Empanizado con: Harina de trigo, sal, fosfato tricálcico, suero de leche, leche desnatada, claras de huevo, almidón de maíz, almidón de patata, maltodextrina, triglicéridos, saborizantes naturales (leche), gelatina (de pollo), condimento de receta original de Colonel’s Secret.
No se ve saludable, ¿verdad? ¡En una porción hay 33 g de proteína y 16 g de grasa , en pechuga de pollo! La pechuga de pollo es la parte más delgada del pollo y la carne cruda no contiene grasa en absoluto.
Por supuesto, no estoy diciendo que no deba comer grasa, es tan importante como las proteínas, pero debe elegir grasas saludables como el aceite de oliva o el aceite de coco.
Otro punto es que debes evitar ingredientes como el Fosfato Tricálcico o el Glutamato Monosódico .