¿Qué pasará si solo como vegetales hervidos todos los días?

Depende de qué verduras. Los humanos anhelan la variedad porque ayuda a garantizar que sus necesidades nutricionales estén cubiertas. Necesita muchas vitaminas y minerales diferentes para que su cuerpo funcione normalmente, pero realmente solo necesita pequeñas cantidades de la mayoría de ellos, por lo que solo comer un montón de cosas diferentes generalmente lo tiene cubierto. Si no comiera nada más que espinacas todos los días, eventualmente estaría desnutrido porque, por sí solo, carece de muchas vitaminas, minerales y aminoácidos que necesita.

Dicho esto, hay algunas cosas que son raras en las plantas, o que no existen, pero no están disponibles nutricionalmente para los humanos simplemente comiéndolos. Para estas cosas, la respuesta evolutiva a largo plazo es comer animales como parte de su dieta variada. Si se salta eso, algún porcentaje de humanos estará bien, produciendo pequeñas cantidades de esas cosas, y otros se enfermarán. La capacidad de los seres humanos para hacer estas cosas por sí mismas varía de una población a otra, de humanos a humanos. Algunas poblaciones superan este problema al agregar leche, mantequilla y huevos a su dieta. En la historia reciente, algunos lo han superado con suplementos vitamínicos.

El punto es que, si cambias solo a vegetales hervidos, debes consultar a un médico y prestar atención a la variedad y los suplementos para asegurarte de que no te desnutrirás mientras tomas 3 comidas al día. Si alguien le dijera que solo comer unas pocas verduras hervidas por día es “natural”, se equivocaron. Los humanos siempre han comido una gran variedad de cosas como parte de su dieta regular.

El consejo dietético de Craig Good es probablemente el mejor: coma una variedad de cosas, principalmente plantas, no demasiado o muy poco.

Es probable que seas bastante saludable.

La mayoría de la gente come basura.

Pero el cuerpo humano evolucionó para ser omnívoro. Las personas pueden comer una gran variedad de alimentos y ser bastante saludables.

El mayor peligro para la salud es la comida industrial. Basura tóxica producida usando gran cantidad de petróleo contaminando la tierra y produciendo alimentos que da enfermedades a las personas.

La respuesta de Brian Fey a ¿Cómo describirías tu filosofía sobre cocina y comida?

Hervir las verduras costará un poco de energía. Es posible que desee considerar comer algo crudo.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc …

El genoma: la nutrición y la variación humana

Sería muy corto en cuanto a la vitamina B12, solo que se encuentra en alimentos basados ​​en animales. Tome un huevo de vez en cuando, o tome un suplemento de vitamina B12 de 15 μgr al día.

De lo contrario, es saludable, solo tenga en cuenta que comer muchas verduras con almidón aumentará su ingesta calórica, por lo tanto puede hacer que crezca la grasa. Ser vegetariano no es una garantía para un peso corporal normal.

Para mí, comer verduras hervidas es tan aburrido, principalmente como verduras sin almidón, pero uso un poco de aceite de oliva para sofreírlas, sabe mucho mejor. La sopa de verduras también está bastante bien en lugar de simplemente tener verduras hervidas. Eso es para cuando somos perezosos, o tenemos prisa.

Podría estar bien, pero te estarías perdiendo mucha buena comida. ¿Qué pasa con la necesidad de limitar su dieta? Coma una variedad de alimentos, principalmente plantas, no demasiado o muy poco.

Algunas verduras se pueden disfrutar crudas, ya que proporcionan incluso más vitaminas. Y si bien las verduras deben formar una gran parte de su dieta, no son el único juego en la ciudad.

Morirás de aburrimiento. Intente asarlos para un cambio de ritmo. O cómelos crudos. O salteados. O en jugo

Ah, y es posible que desee comer una variedad que complete sus necesidades nutricionales.

No hay ningún riesgo para la salud en absoluto.

Es probable que se aburra de la falta de variedad y hambre por la falta de grasa.