Todavía comeré en Chipotle porque su comida es deliciosa. No he comido allí en seis meses buenos (he estado fuera del país) y he tenido antojos por ello. Los beneficios superan con creces los riesgos.
Ha habido un poco más de 50 casos de E. coli en todo el país este año. Hay cientos de miles de clientes que frecuentan Chipotle cada año. Traté de buscar su base de clientes, pero no pude encontrarla en una búsqueda rápida en Google. En cambio, usé sus ingresos, alrededor de $ 2 mil millones anuales, y los dividí por 10 para una comida promedio aproximada de $ 10 en mi experiencia. Entonces 2 millones de pedidos. Esa es una pequeña fracción de un por ciento de las poblaciones que realmente terminaron enfermándose de sus comidas.
Es mucho más peligroso conducir al trabajo que comer un burrito en Chipotle.