¡Nueces! ¡Las nueces no solo proporcionan deliciosa y deliciosa proteína, sino también una variedad de fabulosas grasas y minerales! Coma una variedad para obtener el mayor beneficio de los frutos secos. Cada uno ofrece su propia composición de nutrientes única. Las nueces son una de las mejores fuentes no pesqueras de ácidos grasos omega 3 beneficiosos. Todo esto es verdad, también, de las semillas. Además, se comen crudos y germinados, las nueces y las semillas son incluso más fáciles de digerir y aportan incluso más micronutrientes.
Usted no mencionó si come huevos, sino que crió en granjas, pastan (o libres) y, preferiblemente, los huevos orgánicos son una fuente increíble de proteínas.
Todos los vegetales y granos integrales también proporcionan proteínas en cantidades variables. Asegúrese de comer una variedad de alimentos enteros a diario, aunque la antigua teoría de requerir una “proteína completa”, uno con los nueve aminoácidos esenciales en una comida, ha sido desaprobada hace tiempo en varios estudios posteriores. Las frutas no son fabulosas contribuyentes de proteínas, así que coma más vegetales que frutas.
Yo como una variedad de frutos secos y nueces la mayoría de los días de trabajo y alrededor de 10 a 12 porciones de verduras al día. Yo como muy poco grano e incluso menos harina y azúcar.
Puedes pasar por la vida sin consumir nunca un grano de judías y aún así obtener todos los nutrientes que tu cuerpo necesita. Los frijoles aportan varios micronutrientes (vitaminas y minerales) además de los macro nutrientes (proteínas e hidratos de carbono), pero ninguno que no pueda obtener de una variedad de nueces, semillas y vegetales. Dicho esto, comer brotes de soja te dará proteínas y micronutrientes sin todos los carbohidratos.
