Cuando piensas en la vitamina C, los cítricos inevitablemente vienen a tu mente. Pero adivinen qué, hay muchas otras frutas y verduras que contienen cantidades igualmente apreciables o, de hecho, más cantidades en comparación con las naranjas y los limones. Así que la próxima vez que tenga gripe, puede hacerlo más soportable si tiene una variedad de alimentos ricos en vitamina C.
- Fresas
Estas bayas de color rubí contienen 85 mg de vitamina C por taza, junto con una fuerte dosis de manganeso, que puede ayudar a mantener el azúcar en la sangre estable.
- Piña
La piña fresca, tropical y jugosa contiene 79 mg de vitamina C por taza. Y a diferencia de la mayoría de las otras frutas, también contiene cantidades significativas de la enzima bromelina, que puede ayudar a la digestión de las proteínas.
- Mango
Los mangos dulces y suculentos contienen 122 mg de vitamina C por fruto. También son una potente fuente de zeaxanthan, un antioxidante que ayuda a mantener tus ojos sanos al filtrar los dañinos rayos de luz azul que contribuyen a la degeneración macular.
- Papaya
Al igual que sus primos tropicales, el mango y la piña, la papaya es un gran éxito en el departamento de vitamina C: 95 mg por fruto pequeño. También contiene las enzimas papaína y quimopapaína, que reducen la inflamación.
- Pimientos
Todos los pimientos verdes, amarillos, rojos y anaranjados contienen más vitamina C que una naranja, que van desde 95 mg en un verde hasta la friolera de 341 mg en un amarillo.
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- Brócoli
Una taza de flósculos de brócoli crudos picados contiene alrededor de 81 mg de vitamina C, junto con más vitamina K, importante para la salud ósea y la coagulación adecuada de la sangre, de lo que necesita en un día entero.
- Kiwi
Solo dos de estas superfrutas de una pinta contienen 128 mg de vitamina C. La investigación también muestra que los kiwis te ayudan a dormir más rápido y a mejorar la calidad del sueño, probablemente debido a sus altos niveles de serotonina, una hormona que interviene en el inicio del sueño .
- Guayaba
La guayaba se eleva sobre otros tipos de frutas, incluidas las naranjas, en términos de contenido de vitamina C con 377 miligramos por taza. También es alto en fibra dietética.
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