No, lo que hiciste fue controlar correctamente los carbohidratos por accidente: se necesitan carbohidratos después de un entrenamiento para restaurar el glucógeno muscular agotado, por lo que prácticamente ninguno de esos carbohidratos va a las reservas de grasa, sino a los músculos. Agregue unos 25 gramos de proteína con los fideos, y tendrá una buena comida después del entrenamiento.
No hay necesidad de hacer cardio después de haber tenido su comida después del entrenamiento, este es el momento de dejar que su cuerpo descanse y se recupere.