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CONSUMO DE PROTEÍNA DE SUERO ENTRE ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS DE PORTO ALEGRE, RS
“La leche bovina es una fuente de proteína altamente biodisponible, que comprende 80% de caseína y 20% de suero de leche.
los
proteína de suero de leche
( WP), es el formato de polvo de suplemento de proteína más vendido
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La proteína del suero se considera una de las proteínas de mayor valor biológico, debido a su rápida digestibilidad, ya que tiene un alto contenido de aminoácidos esenciales como los BCAA ramificados, pero principalmente un alto contenido de leucina, y para estimular la síntesis de proteína muscular.
-Su ingestión está asociada a la práctica o no de ejercicio físico que ha demostrado beneficios: favorecer la ganancia de fuerza muscular;
-el alto contenido de calcio favorece la reducción de la grasa corporal y un aumento en la densidad mineral ósea
-también parece jugar un papel importante en el control de la glucemia cuando se consume antes de una comida
-puede causar una diferencia en el peso corporal asociada con la disminución masiva de grasa, disminución de la circunferencia abdominal
Descargo de responsabilidad : la indicación del uso de suplementos nutricionales, como proteína de suero,
puede ser realizado por nutricionistas o médicos especializados, después de la evaluación nutricional
Buena suerte.
