No hay un porcentaje recomendado, que no sea el mínimo básico, que es de alrededor de 50 gramos por día. La cantidad total de gramos por día depende de su masa corporal magra y de si desea perderla, mantenerla o agregarla, si desea obtener información específica. Además, depende de cuán logrado eres como atleta (cuanto más logradas, más proteínas necesitas) y cuáles son tus objetivos (volverse más fuerte y más grande yendo al gimnasio, comer más calorías y más proteínas).
Morir de la deficiencia es una cosa; prosperar y ser brutalmente fuerte es otro. Si no se come carne, se producen grandes atletas, ¿por qué todos los competidores son los carnívoros más fuertes del mundo? Porque es inconcebible comer suficiente proteína a través de una dieta vegana. Sí, ciertos alimentos tienen mucha proteína por contenido calórico, pero también debes observar su perfil de aminoácidos (esencial frente a no esencial / y qué cantidad de aminoácidos son esenciales /) y al hecho de que en algunos nivel de consumo de proteínas, las verduras simplemente se convierten en demasiada comida para comer. ¿Por qué? Porque el conteo de calorías no explica el volumen de los alimentos; 100 gramos de carne tienen aproximadamente 250 calorías, 100 gramos de brócoli tienen alrededor de 35. ¿Ves el problema ahora?
El actual hombre más fuerte del mundo, Brian Shaw, come mucha carne, muchos productos lácteos … Esto se debe a que no es concebible que coma la misma cantidad de proteína solo a través de los vegetales. En repetidas ocasiones notó que la gran cantidad de comida que tenía que poner para volverse tan fuerte como él lo hacía sentir enfermo durante años antes de que se acostumbrara. Esto es con una suplementación de batidos de proteínas ya. Es inconcebible que comiera todas esas calorías en vegetales, frutas y nueces. Por lo tanto, por qué ningún vegano compite en el Hombre más fuerte del mundo, o lugares bien.
Por lo tanto, si usted come demasiado, o muy poco, o lo suficiente, depende de sus niveles de actividad, del tipo de actividad, de sus objetivos, de su masa corporal magra, etc., etc.
La descripción más completa del consumo general de proteínas, así como los efectos del consumo de carne roja, se encuentra en examinar.com. También podría leer eso antes de concluir que comer carne roja, especialmente en cantidades razonables, es muy perjudicial para su salud. Creo que este es un curso de acción mucho más razonable que escuchar a las personas con una agenda que les haga comer menos de lo debido a su sistema de creencias.