¿Cuál es la recomendación diaria de proteína basada en calorías consumidas (como un porcentaje)?

No hay un porcentaje recomendado, que no sea el mínimo básico, que es de alrededor de 50 gramos por día. La cantidad total de gramos por día depende de su masa corporal magra y de si desea perderla, mantenerla o agregarla, si desea obtener información específica. Además, depende de cuán logrado eres como atleta (cuanto más logradas, más proteínas necesitas) y cuáles son tus objetivos (volverse más fuerte y más grande yendo al gimnasio, comer más calorías y más proteínas).

Morir de la deficiencia es una cosa; prosperar y ser brutalmente fuerte es otro. Si no se come carne, se producen grandes atletas, ¿por qué todos los competidores son los carnívoros más fuertes del mundo? Porque es inconcebible comer suficiente proteína a través de una dieta vegana. Sí, ciertos alimentos tienen mucha proteína por contenido calórico, pero también debes observar su perfil de aminoácidos (esencial frente a no esencial / y qué cantidad de aminoácidos son esenciales /) y al hecho de que en algunos nivel de consumo de proteínas, las verduras simplemente se convierten en demasiada comida para comer. ¿Por qué? Porque el conteo de calorías no explica el volumen de los alimentos; 100 gramos de carne tienen aproximadamente 250 calorías, 100 gramos de brócoli tienen alrededor de 35. ¿Ves el problema ahora?

El actual hombre más fuerte del mundo, Brian Shaw, come mucha carne, muchos productos lácteos … Esto se debe a que no es concebible que coma la misma cantidad de proteína solo a través de los vegetales. En repetidas ocasiones notó que la gran cantidad de comida que tenía que poner para volverse tan fuerte como él lo hacía sentir enfermo durante años antes de que se acostumbrara. Esto es con una suplementación de batidos de proteínas ya. Es inconcebible que comiera todas esas calorías en vegetales, frutas y nueces. Por lo tanto, por qué ningún vegano compite en el Hombre más fuerte del mundo, o lugares bien.

Por lo tanto, si usted come demasiado, o muy poco, o lo suficiente, depende de sus niveles de actividad, del tipo de actividad, de sus objetivos, de su masa corporal magra, etc., etc.

La descripción más completa del consumo general de proteínas, así como los efectos del consumo de carne roja, se encuentra en examinar.com. También podría leer eso antes de concluir que comer carne roja, especialmente en cantidades razonables, es muy perjudicial para su salud. Creo que este es un curso de acción mucho más razonable que escuchar a las personas con una agenda que les haga comer menos de lo debido a su sistema de creencias.

No estoy seguro de la tasa de mortalidad debido a la deficiencia de proteínas, pero creo que la IDR para proteínas cae en el rango de 40-60 g. Los alimentos vegetarianos como las nueces, el arroz, los cereales, el queso y la soya tienen un alto contenido de proteínas y se pueden consumir como proteínas adecuadas. De hecho, ¡hay culturistas veganos y vegetarianos!

Las necesidades de proteínas dependen de su aporte calórico, pero no deben basarse en un porcentaje calórico de dicha ingesta. Sin embargo, estoy de acuerdo con usted en que el consumo de proteínas en una dieta occidental típica es mucho más alto de lo necesario. En lo que respecta a las necesidades de proteínas para la persona en general, no estoy muy familiarizado, ya que he pasado demasiado tiempo experimentando con las necesidades de proteínas para los atletas.

Resumiré mis hallazgos en el siguiente video. Básicamente, la ingesta de proteínas depende de sus objetivos (pérdida de grasa, crecimiento muscular, etc.) además de su ingesta calórica (ya sea que tenga un exceso, un déficit o tenga un mantenimiento calórico).

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Los requerimientos de proteína están en gramos, no en porcentajes. La gente usa porcentajes, pero ese es un método indirecto. Sus necesidades de proteínas no cambian solo porque usted comió más o menos calorías totales.

Existen muchas pautas diferentes para calcular los gramos mínimos de proteína. Hay un capítulo en el buen viejo libro Protein Power, del Dr. Eades. En ese capítulo, los buenos doctores lo guían a través de las medidas para resolverlo. Resulta ser alrededor de 0.5 gramos por libra de masa magra. ¡Sistemas mixtos, experiencia dietética típica! Entonces la mayoría de la gente termina necesitando en algún lugar en el rango de 75-100 gramos por día.

Una vez que conozca su recuento de gramos, puede convertirlo a un porcentaje, pero ¿qué sucede si cambia su proporción de otros macro-nutrientes o cambia su total de calorías? El requisito de gramo no cambia. Los porcentajes son una herramienta indirecta que solo es útil cuando se comparan personas.

Vaya por encima de su cuota de proteínas y es simplemente más calorías. El cuerpo quema el exceso como combustible y genera aproximadamente la mitad de esa energía por conversión a glucosa. En otras palabras, cada exceso de gramo de proteína es efectivamente un medio gramo adicional de carbohidratos lentos.

Vaya por debajo de su cuota de proteína y finalmente desencadena algún tipo de reducción metabólica. Algunos llaman a esa reducción metabólica un modo de inanición. Algunos llaman a esa reducción metabólica un intento de extensión de la duración de la vida. ¡Problema muy complejo!

46 gramos para una mujer, 56 gramos para un hombre.

  • fuente de ingesta de proteínas: ¿cuánta proteína debe comer por día?

El hecho es que, aunque no necesites tantas proteínas, son la mejor manera de sentirse “lleno”. La fibra no te “llena”. Solo queda carbohidratos y grasas …

Por lo tanto, si agrega una porción significativa de proteína (alrededor del 20%) a cada comida, sentirá menos hambre, por lo tanto, menos deseo de picar entre comidas o de ingerir vegetales fritos o carbohidratos …

Como mencionaste, no necesitas comer carne para comer proteínas. Agrego huevos a la mayor parte de mi comida porque las proteínas y las grasas saludables me mantienen lleno por una ridícula cantidad de calorías (~ 80 + 40 opcional para el aceite). Los frijoles también son una buena fuente de proteínas, al igual que el tofu y muchos otros platos. Así que sí, las proteínas son una gran cosa, pero no, no tiene que venir de la carne.

(un montón de proteínas en la parte superior de unos pocos carbohidratos y suficiente grasa y fibra para sentirse saciado. ¡Fíjense en la poca comida / cocción procesada que se requiere para comer proteínas saludables por cierto!)

Descargo de responsabilidad : no soy vegetariano y me encanta la carne. Esta es solo mi opinión sobre el tema: yo como mucha proteína, pero no como carne una vez al día (carne roja una vez / dos veces por semana, aves de corral una vez, pescado una o dos veces y jamón / tocino). Tanto porque la carne no es la más saludable y respetuosa del medio ambiente y porque es absurdamente cara en comparación con otras opciones.

Es virtualmente imposible que los humanos coman cualquier tipo de dieta razonable con calorías adecuadas para padecer deficiencia proteínica o kwashiorkor.

El brócoli tiene más proteína por caloría que la carne de res. La lechuga es un 17% de proteína por calorías.

Comer proteína animal es muy perjudicial. Destruye el endotelio, que es la puerta de entrada a la enfermedad cardíaca aterosclerótica.

La proteína animal está hecha de aminoácidos que, por sorpresa, no acidifican la sangre. Para mantener el equilibrio del pH, el cuerpo filtra el calcio de los huesos para neutralizar la acidificación. Eso conduce a la osteoporosis. Por lo tanto, comer productos lácteos, que son altos en calcio y proteína animal, no es saludable.

.8-1 gramo de proteína por libra de peso corporal magra. Entonces, si pesas 150 libras y tienes un 20% de grasa corporal, tu peso magra sería de 120 libras, lo que significa que deberías comer 96-120 gramos de proteína por día para mantener tu masa muscular. (384- 480 calorías vale la pena – la proteína tiene 4 calorías por gam) Si consume 1800 calorías por día, eso significa que comería aproximadamente 21-27% de proteína por día.

Las mujeres adultas necesitan alrededor de 46 gramos por día y los hombres adultos necesitan alrededor de 56 gramos por día. Hay muchas fuentes de proteínas vegetales que los veganos pueden obtener en abundancia en su dieta. La fruta tiene poca o ninguna proteína en ellos, por lo que la proteína tendrá que provenir de otra fuente o estarán desnutridos y se enfermarán.