Depende de su masa muscular magra, de la demanda inmediata de sus músculos (que depende de cómo se ejercite) y de la cantidad de macronutrientes que consume.
No existe una solución innovadora para la cantidad de proteína que necesita; estas demandas son individuales para usted y para nadie más. Durante más tiempo, es posible que haya escuchado que su cuerpo no puede absorber más de 30 g. de proteína por cada comida – bueno, esto es falso. Antes que nada, ¿estamos tomando un culturista competitivo de 250 libras? ¿O una mujer de cuadro pequeño, 130 libras? Obviamente, los requerimientos proteicos, incluso siguiendo protocolos específicos de ejercicio que aumenten la síntesis muscular, serán muy diferentes.
En segundo lugar, incluso si consume más proteína de la que teóricamente debería consumir dados sus parámetros específicos, ya sea que todo se use como bloques de construcción (y, tenga en cuenta que las proteínas no solo se utilizan para desarrollar músculos), se usa de manera muy específica. gran variedad de enzimas, otros tejidos, como cabello, ligamentos, huesos, corazón, etc.) o si el exceso, si es que hay alguno, se convertirá en glucosa y finalmente se almacenará como grasa, depende de si usted acompaña su ingesta de proteínas con un bote de carbohidratos. Si no comes muchos carbohidratos y terminas teniendo alguna proteína adicional que no se utiliza como bloques de construcción, sí, parte de ella podría convertirse en glucosa, pero se quemará para obtener energía y no se almacenará.
No estoy abogando por el uso de proteínas como combustible (aunque en la mayoría de los casos seguiría pecando de consumir más proteínas que más carbohidratos), pero se entiende.
He leído estudios y conclusiones (lamentablemente no podré hacer referencia a ellos en este momento) de que no es la cantidad individual de proteína que consume “por comida”, sino la cantidad total que consume lo que importa, siempre y cuando usted consuma todo lo necesario para sus necesidades específicas, incluso puede consumir todo de una vez (especialmente teniendo en cuenta que las recomendaciones convencionales que dicen “30 g de una sola vez” no limitan específicamente el número de estas sesiones o el tiempo entre ellas, por lo que son aún más insignificantes).
Todo lo dicho, si 40g va a ser demasiado o muy poco para ti específicamente, tendrá que determinarse a través de la experimentación. Puede encontrar algunas pautas generales aquí:
¿Cómo afectará mi organismo la reducción del consumo de azúcar a casi cero durante una semana?
¿Cuáles son los beneficios nutricionales de la lengua de vaca?
Cómo construir músculo – de la manera correcta (Parte I – Descanso, recuperación y nutrición) – Proteína para el crecimiento muscular
¡Buena suerte!
