Los productos lácteos tienen carbohidratos. Así que centrémonos en los carbohidratos.
¿Qué son los carbohidratos, de todos modos?
De carbohidratos:
Un carbohidrato es una molécula biológica que consiste en átomos de carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O), generalmente con una relación hidrógeno: átomo de oxígeno de 2: 1 (como en el agua); en otras palabras, con la fórmula empírica C m (H2O) n (donde m podría ser diferente de n ). [1] Algunas excepciones existen; por ejemplo, la desoxirribosa, un componente de azúcar del ADN, [2] tiene la fórmula empírica C5H10O4. [3] Los hidratos de carbono son técnicamente hidratos de carbono; [4] estructuralmente es más exacto verlos como aldehídos y cetonas polihidroxilados. [5]
El término es más común en bioquímica, donde es sinónimo de sacárido , un grupo que incluye azúcares, almidón y celulosa.
Así que veamos elecciones populares por otras respuestas:
- Verduras y nueces – NO (tienen carbohidratos, principalmente celulosa, pero también almidón y azúcares)
- Huevos – NO . No tienen almidón ni celulosa, pero sí muchos azúcares.
- Carne animal (carne, pescado, pollo, etc.) – NO , al igual que con los huevos, contienen una amplia gama de azúcares, como era de esperar, los mismos que puedes encontrar en el cuerpo humano (somos animales, después de todo).
Ya ves, incluso cualquier cosa con ADN no es elegible. Entonces ni siquiera podrás disfrutar de medusas fritas.
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Entonces, ¿qué queda? Veamos…
- Aceites y grasas purificados (vegetales y animales)
- sal
- Agua
- Proteínas purificadas o aminoácidos.
Sabroso. Pero hay un problema: tu cuerpo sintetizaría azúcares de eso. Porque tu cuerpo necesita azúcares. También necesitarías algunos suplementos vitamínicos.
Pero podrías intentar convertirte en un árbol. Son bastante exitosos en este tipo de dieta. Sin embargo, no hay muchas historias de éxito de metazoa.