Respuesta corta: Sí.
Respuesta larga: Sí, y probablemente debería complementar su dieta con vitamina D adicional. Según un artículo publicado en Scientific American en 2009, la deficiencia de vitamina D aumenta en los EE. UU., Según un estudio.
La vitamina D se absorbe mejor cuando se toma con grasa dietética. De acuerdo con este estudio de 2015 publicado en la Revista de la Academia de Nutrición y Dietética.
¿Cómo hacemos naturalmente vitamina D? La sección de vitamina D Examine.com es bastante completa. Aquí hay un extracto:
El cuerpo produce vitamina D a partir del colesterol, siempre que haya una cantidad adecuada de luz UV de la exposición al sol. Solo hay una cantidad suficiente de luz UV proveniente del sol cuando el índice UV es 3 o más alto, lo que ocurre solo durante todo el año cerca del ecuador, entre los paralelos 37.
Así que tome su vitamina D con una comida cuando ya esté comiendo un poco de aceite de coco (o cualquier grasa).