¿Por qué meseta cuando estamos a dieta? ¿Es tal vez solo el tamaño y la forma adecuada para nosotros?

Es posible, pero no probable. Ha habido algunos estudios que muestran que el cuerpo tiene un peso óptimo y tratará de mantenerse cerca de él. Pero todavía no hay nada concluyente. Sin más detalles podría haber una variedad de cosas sucediendo.

Primero y más obvio que el cuerpo siempre está cambiando para optimizar la eficiencia. Lo ves mucho en las personas que van al gimnasio. Los primeros meses obtienen resultados increíbles. Una vez que el cuerpo se adapta, alcanzan una “meseta”. Lo que realmente sucedió es que el cuerpo se usó ese nivel de producción y se optimizó. Entonces, si corres por una hora, ahora deberías correr durante 2 horas para obtener los mismos resultados que obtuviste en el mes 1. Es lo mismo en la dieta. Una vez que bajes tu ingesta calórica, tu cuerpo ajustará y realmente necesitarás menos calorías. Entonces, en las primeras semanas verá buenos resultados, pero disminuirán con el tiempo.

Otra razón es que la mayoría de las personas que hacen dieta pierden mucho peso al principio. Entonces piensan que lo están haciendo realmente bien, pero no lo están haciendo. Si realmente desea realizar un seguimiento de los resultados, debe ser lo más detallado posible. Usando un escáner DEXA verá su composición de tejido exacta, para saber cuánto músculo, grasa, hueso, líquido, órgano, etc. El único peso que desea perder es la grasa. Lo cual lleva a mi último punto.

Solo es posible perder de 1 a 2 libras de grasa por semana (excepto en algunos casos). Sé que muchas personas dirán que han perdido 10 libras en 2 semanas, y probablemente lo hicieron, pero no tienen idea de cuánto de eso es grasa. El máximo sería 4 libras de grasa y 6 libras de otras cosas. A medida que su cuerpo se vuelve más y más eficiente, es más difícil quemar esa grasa. Hay una razón por la cual solo los profesionales pueden mantener un bajo porcentaje de grasa corporal por cualquier cantidad de tiempo. Se necesita mucha dedicación y mucho tiempo para lograrlo. Una vez que pierdes todo el exceso de agua, extraes tu músculo y comienzas a trabajar en los depósitos de grasa, es un largo camino de disciplina perder 0,5-1 libras por semana.