¿Cuáles son los beneficios de una dieta alta en grasas y proteínas y baja en carbohidratos?

Beneficios de una dieta alta en grasas [1]

Las dietas bajas en carbohidratos y grasas han sido un tema de debates y discusiones durante mucho tiempo. Una dieta alta en grasas incluye el consumo de cantidades saludables de alimentos con grasas saturadas como almendras, nueces, queso, mantequilla, paneer, carne, huevos, aceitunas, aceite de coco, etc. Mientras que hay nutricionistas, que creen que esta dieta podría llevar a un colesterol alto y las condiciones del corazón, no pueden descontar sus efectos en la pérdida de peso y una tonelada de otros beneficios de salud y bienestar. Eche un vistazo a algunos de los principales beneficios de una dieta alta en grasas y por qué debería considerar un estilo de vida saludable.

Ayuda a controlar la diabetes

Un alimento alto en carbohidratos se descompone en azúcar simple, que ingresa directamente en el torrente sanguíneo y eleva los niveles de azúcar en la sangre. Los niveles constantemente altos de azúcar en la sangre hacen que el cuerpo sea resistente a la insulina, que es la causa principal de la diabetes tipo 2. Simplemente asegurándose de que su consumo diario de calorías provenga de las grasas, la capa de lípidos en su cuerpo se vuelve más sensible a la insulina, lo que permite un alto metabolismo y menos inflamación. Esto controla la diabetes en gran medida y también puede revertir las condiciones en muchos casos.

Ayuda a la pérdida de peso saludable

El componente omega-3 presente en las grasas es esencial para la regulación de la tiroides y la lipólisis, un proceso que activa la función de quemar grasa en el cuerpo y desactiva el almacenamiento de grasa en la cavidad abdominal. Los estudios también han demostrado que una dieta alta en grasas es más saciante que una dieta alta en carbohidratos, ya que frena el hambre y los antojos. Esto le ayuda a reducir su ingesta calórica diaria y, por lo tanto, ayuda a la pérdida de peso saludable.

Ayuda a fortalecer los músculos

Tener más grasas saturadas en su dieta produce una ganancia muscular rápida con un entrenamiento adecuado. Las grasas mejoran su tasa de recuperación después de un entrenamiento intenso, lo que le permite volver a ponerse de pie más rápido. Su capacidad para regular las hormonas también ayuda en la construcción muscular y contribuye al aumento de masa en los hombres y los músculos magros en las mujeres.

Reduce el riesgo de depresión

El cerebro está compuesto principalmente de colesterol y ácidos grasos esenciales. Las características de la capa lipídica de la neurona cerebral influyen en el número de actividades cotidianas, incluido el estado de ánimo, la cognición y el movimiento. Una ingesta saludable de alimentos grasos mantiene regulados los niveles de colesterol y ácidos grasos en el cerebro, lo que reduce el riesgo de cambios de humor, depresión y tristeza. Asegúrese de que su dieta le suministre cantidades adecuadas de grasas omega-3.

Reduce el riesgo de cáncer

Una de las principales causas de cáncer es la inflamación y los radicales libres. Las grasas monoinsaturadas como la mantequilla, el ghee, las almendras, etc. reducen la formación de radicales libres en el cuerpo. Esto no solo ayuda a combatir el cáncer, sino que también ayuda a mantener la piel hidratada y juvenil.

Si planeas tomar un estilo de vida alto en grasas y bajo en carbohidratos, la dieta KETO puede ser un buen lugar para empezar. Recuerde que dicha dieta no es un ajuste temporal; es una opción de estilo de vida. Tu cuerpo se adapta a los cambios de comida que haces. Si pasas de una dieta alta en grasas a una dieta alta en carbohidratos después de seis meses, inevitablemente recuperarás el peso que perdiste. El truco es administrar las porciones de carbohidratos durante las comidas de manera efectiva y hacer que el ejercicio regular sea parte de tu horario semanal.

Fuente Dietdelite Blog

Notas a pie de página

[1] Blog-single

Vea si puede acceder a Medscape Medscape Log In

Contiene una revisión ” Evidencia que respalda la prescripción de dietas bajas en grasas con alto contenido de carbohidratos” Br J Sports Med. 2017; 51 (2): 133-139. de British Journal of Sports Medicine

El resumen es el siguiente: las dietas bajas en carbohidratos y grasas (LCHF, por sus siglas en inglés) son un tema actual altamente polémico en nutrición. Esta revisión narrativa tiene como objetivo proporcionar a los médicos una visión general de los efectos de las dietas LCHF en el peso corporal, el control glucémico y los factores de riesgo cardiovascular al tiempo que aborda algunas inquietudes y conceptos erróneos comunes. El colesterol total en sangre y las concentraciones de LDL-colesterol muestran una respuesta variable, altamente individual a las dietas LCHF, y se debe controlar en pacientes que siguen esta dieta. Por el contrario, la evidencia disponible de estudios clínicos y preclínicos indica que las dietas LCHF mejoran consistentemente todos los demás marcadores de reducción de riesgo cardiovascular de glucosa en sangre, insulina, triglicéridos, ApoB y concentraciones de grasas saturadas (especialmente ácido palmitoleico), reduciendo las partículas de LDL densas pequeñas, niveles de hemoglobina glicosilada (HbA1c), presión arterial y peso corporal mientras que aumenta las concentraciones bajas de HDL-colesterol y revierte la enfermedad de hígado graso no alcohólico (NAFLD). Esta combinación particular de modificaciones favorables a todos estos factores de riesgo es un beneficio exclusivo de las dietas LCHF. Es probable que estos efectos se deban en parte a la disminución del apetito y la disminución de la ingesta calórica ad libitum, común a las dietas bajas en carbohidratos, junto con una reducción de la hiperinsulinemia y la reversión de NAFLD. Aunque las dietas de LCHF pueden no ser adecuadas para todos, la evidencia disponible muestra que este plan de alimentación es una opción dietética segura y eficaz a considerar. Las dietas LCHF también pueden ser particularmente beneficiosas en pacientes con dislipidemia aterogénica, resistencia a la insulina y NAFLD frecuentemente asociada.

La insulina al hacer también un trabajo necesario, generalmente no es buena para la salud. Por supuesto, los picos de corta duración probablemente no sean peligrosos, pero los altos niveles permanentes causan resistencia a la insulina, inflamaciones permanentes y esto ayuda mucho a las enfermedades de la civilización.

Así que limitar los carbohidratos es bueno, especialmente porque no hay nada como “carbohidratos esenciales”, sustancias que el cuerpo humano no puede producir por sí mismo.

Y especialmente si estás luchando contra la enfermedad causada por la inflamación crónica (esto también cubre muchas enfermedades del corazón): bajo en carbohidratos es un buen camino a seguir.

Además, si necesita quemar su grasa (peso suelto): los altos niveles de insulina son prohibitivos, tal vez una alta tasa evolutiva significa “tenemos suficiente comida, estamos en modo de acumulación de grasa”.

Una dieta alta en grasas, moderada en proteínas y baja en carbohidratos es muy buena. Tu fuente de energía cambia de carbohidratos a grasas. Esto te ayudará a reducir tu grasa corporal. Tu cerebro funciona muy bien también. U tampoco se sentirá cansado una vez que se haya adaptado.

Si eres un fisicoculturista obtendrás un cuerpo hermoso.

Si no eres culturista, tendrás un gran estómago, grasa abdominal, colesterol, estreñimiento, dolores de cabeza … todo tipo de enfermedades.

Las proteínas aumentan nuestra masa muscular, los carbohidratos nos dan energía para vivir y trabajar. No creas? Solo prueba comiendo una semana solo carne y otra solo carbohidratos.