¿Qué tan bajo puede disminuir el metabolismo en una dieta baja en calorías?

Cuando lleva a cabo una dieta baja en calorías, el cerebro ralentiza el metabolismo para conservar energía y mantener el cuerpo funcionando con menos calorías. La magnitud de la ralentización depende de qué tan gravemente reduzca las calorías, los alimentos que consume y otros factores, como si hace ejercicio y su salud general. Cuando las calorías bajan demasiado, tu cuerpo entra en lo que comúnmente se llama modo de inanición. El cuerpo ajusta la cantidad de calorías que quema en función de la pérdida de calorías consumidas.

No hace falta decir que la termogénesis adaptativa hace que sea más difícil perder peso, pero aquí hay una sorpresa: después de perder peso, su metabolismo puede permanecer lento. Después de perder peso, el gasto total de energía (o las calorías quemadas) se mantuvo en un 15 por ciento menos que la cantidad de energía utilizada antes de la pérdida de peso. Esta es una razón por la que es tan difícil mantener el peso. Pero hay algunos pasos que puede seguir para minimizar o prevenir este problema.

La mejor manera de perder peso y prevenir la ralentización masiva del metabolismo es obtener suficientes calorías para apoyar el corazón, el cerebro y otras funciones de soporte vital. Todo el mundo necesita de 1.200 a 1.400 calorías diarias para satisfacer estas necesidades metabólicas básicas. Lleva una dieta baja en calorías si obtiene menos de 1.200 calorías. Una dieta para perder peso de 1,200 a 1,500 calorías diarias para mujeres, mientras que los hombres deberían perder peso consumiendo de 1,500 a 1,800 calorías por día.

Un plan de alimentación saludable que proporciona al menos 1.200 calorías diarias se ajusta a los consejos para perder peso a un ritmo gradual de 1 a 2 libras por semana. El consumo de 3.500 calorías menos de lo que usted quema disminuye en 1 libra, por lo que si come consistentemente 500 calorías menos cada día, perderá una libra cada semana.

“¿QUÉ BAJO PUEDE EL METABOLISMO DISMINUIR EN UNA DIETA DE BAJA CALORÍA?”

Bueno, si vas lo suficientemente bajo durante el tiempo suficiente, se reducirá a cero. En ese momento alguien debería estar llamando tu hora de la muerte …

Pero se necesita mucho para que el metabolismo realmente se desacelere. Tu cuerpo necesita funcionar para sobrevivir. Y continuará funcionando hasta que ya no pueda hacerlo.

Este sitio web revisa un artículo de investigación que ayuda a ilustrar lo que está sucediendo en su cuerpo, metabólicamente hablando: Diseccionando las necesidades energéticas del cuerpo – Reseña de la investigación

Aquí hay una buena cita:

“Tal vez de mayor relevancia, y volviendo al documento per se, el principal contribuyente al gasto de energía en reposo proviene de los órganos con el hígado, corazón, riñones y cerebros que contribuyen aproximadamente 70-80% del gasto total de energía en reposo. Esto a pesar del hecho de que solo representan aproximadamente el 7% del peso corporal total. Es decir, a pesar de su peso relativamente pequeño, simplemente son metabólicamente activos masivamente en el día a día “.

Usted ve, para que usted simplemente exista como un ser vivo en este planeta, su metabolismo tiene que funcionar a un nivel relativamente estable. Estoy hablando de no más de 100 +/- calorías. Más y comenzarías a cocinar tú mismo, menos y tu cuerpo comenzaría a … dejar de funcionar. Su cuerpo es una máquina increíble que regula su metabolismo bastante bien. Es cierto que el cuerpo entra en un “modo de inanición” en el que los órganos comienzan a ralentizarse / apagarse para ahorrar energía, pero esto ocurre a un nivel muy, muy, muy bajo de grasa corporal, no a un bajo contenido calórico dieta. Por supuesto, las bajas calorías pueden hacer que te sientas débil y letárgico y menoscabar tu capacidad de realizar ecuaciones diferenciales parciales (pregúntame cómo sé esto – no te preocupes, te lo diré en un minuto) pero eso ocurre cerca o en una restricción calórica total por largos periodos de tiempo. Frecuentemente rápido (sin consumo de calorías, solo agua, café, etc.) durante 24 horas a la vez y funciono bien.

Y aquí hay una pequeña historia: Mis primeros años en la universidad, tenía alrededor de 300 libras. Estaba estudiando ingeniería nuclear, o mejor dicho, cumpliendo con los requisitos para la ingeniería. Un día antes de la clase, me estaba metiendo en la ducha. Me miré, desnudo … Algo en mi mente tropezó y me disgusté tanto que entré en un loco ayuno. Durante tres semanas ayuné, comiendo un solo chip o una rebanada de queso de vez en cuando solo para calmar mis ansias. Permití el domingo como un día de “trampa” en el que podía comer lo que quisiera, y ¡qué chico! Pude entrenar aproximadamente dos horas al día (por entrenamiento, quiero decir, estaba en un entrenador elíptico, no tan difícil) todos los días, pero el domingo. También estaba tomando Ecuaciones Diferenciales Parciales (eso es esencialmente Cálculo IV, para las carreras no relacionadas con la ingeniería). Funcioné bastante bien todo el tiempo y logré perder 40 lb. Cuando comencé a comer nuevamente, gané aproximadamente 10 lb, así que perdí básicamente 10 lb por semana durante tres semanas. Todavía estoy vivo, mi metabolismo no está roto y tengo un trabajo de ingeniería, así que no me volví estúpido. Con mi peso actual, nunca más podría volver a hacer una proeza así ni intentarlo, pero para fines ilustrativos de una pregunta como la tuya, es una buena historia que contar.

Imagínese si su corazón comenzó a bombear más despacio, o si su hígado y riñones redujeron su velocidad de filtrado. Comenzarías a tener serios problemas. Sabemos esto porque las personas HAN llegado a este punto, pero se necesita mucho. Si tu 300 libras como yo era, tienes un camino por recorrer antes de que eso comience. Si tienes 60 lb, es posible que estés en camino hacia allí.

Hasta cierto punto, su metabolismo y consumo de calorías están directamente relacionados. Su tasa metabólica se ajustará a un cambio en la ingesta de calorías a lo largo del tiempo. Sí, si usted ingiere más de su BMR / TDEE aumentará de peso, pero su tasa metabólica también aumentará y tratará de “ponerse al día” por falta de un término mejor.

Lo mismo ocurre cuando usted come menos calorías que su BMR / TDEE. Inicialmente perderá peso porque su tasa metabólica aún no se ha ajustado a la baja ingesta de calorías. Finalmente, también se “pondrá al día” y tendrá que encontrar otros medios para crear un déficit calórico (comer menos o hacer más ejercicio).

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Creo que este estudio de 2013 aborda su pregunta. Los investigadores observaron a un grupo de pacientes anoréxicos que tenían el trastorno durante cuatro años. Al observar los datos, se observó que, a pesar de ejercitarse a una intensidad elevada frente al grupo de control de baja intensidad (no anorexia), tenían una tasa metabólica un 25% menor. Dado que ejercitaban más, debería haber sido más alto. Creo que esto da una ilustración del descenso metabólico que estás buscando.

(Figura 1)

Revista de trastornos alimentarios

Sus hormonas establecen la cantidad de comida disponible. Si alguien se muere de hambre constantemente, entonces el metabolismo debe disminuir, lo que hace que la pérdida de peso sea imposible. Esta es la razón por la cual los nutricionistas aconsejan a las personas que intentan reducir las calorías que tomen una comida trampa al menos una vez a la semana (hago esto cada tres días) para mantener el metabolismo normal.

La manera de responder esto sería investigar cómo se miden las tasas metabólicas, y al buscar en Google, encontrar estudios que aborden su pregunta.

No soy partidario de Wikipedia para una verdadera investigación, pero la definición de BMR es:

La tasa metabólica basal (TMB) es la tasa de gasto de energía por unidad de tiempo de los animales endotérmicos en reposo. Se informa en unidades de energía por unidad de tiempo que varía de vatios ( joule / segundo) a ml de O2 / min o joule por hora por kg de masa corporal J / (h. Kg). La medición adecuada requiere un conjunto estricto de criterios .

Cada individuo sería diferente según el sexo, la edad, la actividad, la ingesta calórica, etc. Y como dice la definición, existen criterios muy estrictos para una medición precisa. Se haría en un laboratorio.

Tu metabolismo no se ve afectado en absoluto. Al menos, la parte de tu metabolismo que trata de mantener un cuerpo sano, cálido y respirable no se ve afectado de manera significativa. Esta parte es constante y universal entre todos los humanos, variando solo con el tamaño y la composición corporal. En general, no cambia y no puede cambiarlo.

La parte que puede cambiar es la parte que trata de la actividad voluntaria y esta parte está completamente bajo su control y puede modificarla según su propio placer: una dieta baja en calorías o no.

El metabolismo depende de dos cosas

1. La cantidad de comida que comes
2. La cantidad de ejercicio que haces

Autoexplicativo. Tener un metabolismo más bajo significa que digieres y absorbes tu comida más lentamente.

Tener una dieta baja en calorías, esto ralentizará las cosas. ¿Cuánto ejercicio estás haciendo?

El cuerpo puede disminuir su metabolismo cuando muere de hambre en un esfuerzo por sobrevivir. Es una de las razones por las que no debes comer menos que tu BMR.