El norte de Florida no es tropical; ve temperaturas gélidas anualmente y algunos nievan la mayoría de los años.
Es adecuado para productos típicos de jardín, como lechugas, coles, frijoles, zanahorias, tomates y similares, y puede encontrar algunas ganancias en los primeros cultivos.
De lo contrario, la producción de alimentos en invernaderos (una vez más dirigida al mercado temprano) o las plantas de interior son típicas.