Hay carbohidratos simples como el azúcar.
Hay carbohidratos complejos como papas, verduras y frutas.
Si desea obtener más información sobre los carbohidratos, cómo nuestro cuerpo los digiere y de qué tipo y cuándo debe comerlos, puede consultar mi video de carbohidratos aquí:
Espero que esto ayude 🙂
Supreme Content
¿Cuáles son los componentes básicos de carbohidratos, lípidos y proteínas?
¿Cómo se pueden separar las proteínas de los carbohidratos / lípidos?
Algunos ejemplos: azúcares (glucosa, fructosa o sacarosa, etc.); almidón (polímero de glucosa, la forma en que las plantas almacenan glucosa); glucógeno (otro polímero de glucosa, la forma en que nosotros o la levadura almacenamos glucosa); y carbohidratos no digeribles (denominados colectivamente fibra dietética), como beta-glucano y arabinoxilano en avena, cebada, maíz y trigo, etc., pectina en vegetales, celulosa en trigo y arroz, y muchos más. Si prestas atención a las etiquetas nutricionales de los alimentos envasados, se enumeran los carbohidratos (los carbohidratos totales incluyen azúcares, fibra dietética y otros carbohidratos). Por cierto, la gloquesa es importante para proporcionar energía a las células cerebrales.
azúcar
harina blanca
arroz
papas
salvado
Excepto que la última es la fibra, que si bien técnicamente es un carbohidrato, es indigestable. (Es por eso que muchas dietas bajas en carbohidratos restan gramos de fibra de gramos de carbohidratos para producir “carbohidratos netos”).
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