No sé si alguien puede responder esta pregunta. El RDN que se publica es solo suficiente para evitar que obtienes síntomas evidentes de deficiencia.
Si comprende el lenguaje científico, puede leer las publicaciones de investigación sobre cada nutriente y anotar qué dosis encontraron más útil para los pacientes. El único problema es que solo puedes probar un elemento a la vez, y todos interactúan entre sí.
Añadir a eso, todos son diferentes
Tome vitamina C, por ejemplo. Las pruebas de sangre y orina en voluntarios mostraron que cuando los voluntarios estaban sanos, excretaban casi toda la vitamina C en su orina. Solo conservaron algunas decenas de miligramos. Sin embargo, cuando estaban enfermos, su cuerpo tomaba 40 mil miligramos tres veces al día (es decir, 120 g por día) y no se detectaba en la orina. Eso significa que el cuerpo usó todo lo que pudo para combatir la enfermedad, pero no quería la mayor parte del tiempo.
Compro mi vitamina C de un proveedor de alimentos de reserva por Kilo. Si toma más de 1000 mg al día, es probable que tenga diarrea, por lo que 1Kg es suficiente para un uso saludable de mil días. Lo tomarías en tres dosis diarias porque tu cuerpo lo usa o se deshace de él tan rápido. Sin embargo, tengo dos limoneros en mi jardín ahora, así que no necesito tomar aditivos cuando estoy sano.
Así que no confíes en los nutrientes diarios recomendados.
