¿Qué es omega-3?

Los ácidos grasos Omega-3 son superiores a otros tipos de grasa. esencial para que su cuerpo funcione correctamente y cuide su salud en general. Proporciona propiedades protectoras antiinflamatorias que le permiten proteger contra enfermedades crónicas y disminuir la presión arterial.

Lea más sobre la importancia de Omega 3

Los ácidos grasos Omega-3 son buenas grasas que son esenciales para una salud óptima. Si bien hay muchos tipos que se encuentran en la naturaleza, los dos ácidos grasos más importantes para la salud humana y el desarrollo son el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA), y los niveles más altos se encuentran en los peces. Una tercera forma de ácidos grasos omega-3 que también es bueno para la salud es el ácido α-linolénico (ALA), que se encuentra en fuentes vegetales como las nueces, las semillas de lino y las semillas de chía.

Omega 3 es un tipo de ácidos grasos poliinsaturados.

Es importante para tratar la inflamación en el cuerpo, la salud del cerebro, el sistema inmunológico saludable, combatir la depresión y, por supuesto, controlar el peso.

Puede obtener ácidos grasos omega 3 de pescados grasos como el salmón, el atún, mackeral y alimentos de origen vegetal como semillas de cáñamo, semillas de chia, etc.

Si estás interesado en aprender más grasas, diferentes tipos de ácidos grasos y fuentes saludables de ácidos grasos, puedes ver mi video detallado aquí:

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El ácido graso Omega 3 es un Ácido graso esencial que literalmente significa que es esencial para el funcionamiento general del cuerpo. Los ácidos grasos Omega 3 son cruciales para el funcionamiento del cerebro, los huesos y el corazón. Los ácidos grasos omega 3 se encuentran en alimentos tales como pescado, verduras de hoja verde, lentejas, aguacates, nueces y semillas (chía, lino, almendras, etc.). Uno debe incorporar estos alimentos en su dieta para el bienestar general. Encontré un artículo en línea que puede encontrar interesante. Ver ácido graso Omega-3: ¿Qué es y por qué lo necesitamos? ¡Espero que esto ayude! 🙂

Los ácidos grasos Omega-3, también llamados ácidos grasos ω-3 o ácidos grasos n-3 [1], son ácidos grasos poliinsaturados (PUFA) con un doble enlace (C = C) en el tercer átomo de carbono desde el final del carbono cadena.

Los ácidos grasos tienen dos extremos, el extremo ácido carboxílico (-COOH), que se considera el comienzo de la cadena, por lo tanto “alfa”, y el extremo metilo (CH3), que se considera la “cola” de la cadena, por lo tanto “omega”. La forma en que se nombra un ácido graso está determinada por la ubicación del primer doble enlace, contado a partir del extremo metilo, es decir, el omega (ω-) o el extremo n.

“Omega” se refiere al último átomo de carbono en la cadena de átomos de carbono que componen una molécula de ácido graso. Omega es la última letra del alfabeto griego {Ω o ω, mayúsculas y minúsculas, respectivamente), por lo que la designación “omega 3” indica un doble enlace que comienza en el tercero y se conecta con el cuarto de átomos de carbono, contando desde el final del cadena. Por lo que vale, casi siempre pronunciamos “omega tres”, pero el carácter de guión a menudo presente es pronunciado, si se pronuncia, o se entiende como “menos”, es decir, menos del final de la cadena de átomos de carbono en el molécula de ácido graso.

Los ácidos grasos Omega-3 se consideran ácidos grasos esenciales. Son necesarios para la salud humana, pero el cuerpo no puede hacerlos. Tienes que conseguirlos a través de la comida. Los ácidos grasos omega-3 se encuentran en los pescados, como el salmón, el atún y el fletán, otros pescados y mariscos incluyendo algas y krill, algunas plantas y aceites de nueces.