Esto está mal de muchas maneras.
En primer lugar, las pechugas de pollo, sin cocer (sin aceite ni nada) tienen 165 calorías por cada 100 gramos. [1] Entonces, 750 g de pollo serían 1237 calorías por sí mismo.
En segundo lugar, 1,000 calorías por día es muy poco. Probablemente deberías comer el doble de eso, al menos.
Tercero, si comió 750 g de pollo, le daría 232.5 g de proteína, que es más uniforme de lo que dice que necesita (y su estimación de sus necesidades es demasiado alta para empezar).
En cuarto lugar, el pollo no proporciona muchas vitaminas o minerales, por lo que necesitaría muchos otros alimentos. Es fácil obtener muchas vitaminas por no tener muchas calorías, pero se necesita calcio, la mayoría de las fuentes tienen bastantes calorías.
En quinto lugar, esa cantidad de pollo, que se come día tras día, podría causar toxicidad por selenio. No es común, pero tampoco es una dieta tan extrema. También podría causar toxicidad por niacina, que puede ser grave (comería aproximadamente el 500% de la dosis diaria recomendada de niacina, solo del pollo).
¿Qué tan lejos estamos de comer una tableta que reemplazará una comida nutritiva?
¿Te morirías de hambre si solo pudieras comer un grano de arroz a la vez?
¿Qué comida nurtiosa debemos comer diariamente?
¿Qué es menos saludable, no obtener suficientes nutrientes o comer en exceso con comida chatarra?
TL: DR. No hagas esto. Come una dieta balanceada. SI necesita perder peso, entonces mantenga un déficit calórico modesto .
Notas a pie de página
[1] Pollo, a la parrilla o frito, con pechuga, solo carne, cocinado, asado Información Nutricional y Calorías