¿Cómo podría llevar una dieta para perder peso? Simplemente no “dieta” para perder peso
El término dieta ha sido mal utilizado, malinterpretado y comercializado deficientemente. Si ve a alguien comiendo una ensalada o comiendo algo “saludable”, la persona promedio se preguntará ¿ está usted a dieta, por qué está a dieta, [inserte la pregunta sobre la dieta]?
Para la población en general, una “dieta” es una forma de comer a corto plazo en la que siguen en un intento por caber en un traje de baño o verse bien durante el verano.
Dieta en el sentido literal , proviene de la palabra griega ” diaita ” y la palabra latina ” diaeta ”
Lo que significa “vivir la propia vida” y “modo de vivir”, respectivamente.
¿En qué casos es importante consumir más calorías?
¿Qué pasa cuando comemos proteína?
¿Está bien solo comer 700 calorías al día si no tiene hambre y una dieta basada en plantas?
Los 2 problemas con las dietas son que las personas piensan:
1. Simplemente cambiarán la forma en que comen en el corto plazo para un cuerpo y luego volverán a su forma anterior de comer.
o
2. Creen que pueden mantener los mismos hábitos que los hicieron tener sobrepeso u obesidad en primer lugar.
Para ser justos, no he sido flaco la mayor parte de mi vida. En realidad, todo lo contrario, tenía sobrepeso durante casi el 60-75% de mi vida. Realmente no controlé ni siquiera presté atención a cómo comí. No pensé nada de eso.
Lo que me he dado cuenta es que la forma en que comemos nos afecta mucho más que las calorías y las macros que contiene un alimento. Tiene interacciones fisiológicas que afectan a todas las partes de nuestro cuerpo.
Para la mayoría de la gente no comprende que lentamente se está matando a sí misma y es la muerte más dolorosa. Es como la muerte por 1,000 agujas.
Puede que no te afecte hoy, tal vez no mañana, pero en las próximas décadas mirarás hacia atrás y te preguntarás cómo me pasó esto a mí.
No haces dieta para perder peso
Cambias tu relación con la comida.
La comida que comemos mejora nuestra salud o la perjudica.
Lo curioso es que cuando eliges comida que mejora tu salud, tu cuerpo tiende a corregirse a sí mismo cuando se le da un buen ambiente.
Sin embargo, cuando das comida que obstaculiza tu salud, solo promueves un entorno peor para que funcione tu cuerpo. ( Esto se explica de forma similar a la expresión génica / epigenética )
Los alimentos que no estábamos destinados a consumir en realidad tienen más efecto en nuestra forma general de comer de lo que creemos. A través de algunas medidas, lo sabemos, pero todavía hay muchas más por descubrir.
¿Te has preguntado alguna vez por qué cuando ves una rosquilla, una galleta o un pastel, te queda la boca agua? Cuando, literalmente, la vista, el olfato o la simple idea de una delicia deliciosa tienen un efecto tan poderoso en tu cuerpo que tienes que resistir literalmente la tentación de comerlo.
La comida que es perjudicial crea una neuro-asociación dentro de nuestro cuerpo y mente que hace que sea difícil resistir.
Peor aún, estos alimentos tienen un efecto sobre nuestra saciedad ( sensación de plenitud ) y el hambre. Vuelven a conectar tu cerebro a través de la leptina y la grelina (la saciedad y las hormonas del hambre) y, de hecho, te hacen seguir comiendo incluso cuando no tienes hambre .
El sistema de recompensa de comer alimentos altamente gratificantes (aquellos que generalmente son altos en calorías, azúcar, sal y / o grasa) es una buena oferta para su cuerpo. Hace muy poco trabajo por esta idea de una gran recompensa.
Nuestro cuerpo es muy inteligente y está hecho correctamente. Está conectado para sobrevivir. Esto funciona para nosotros, pero debido al nuevo entorno de los alimentos en los últimos siglos ahora está trabajando en contra de nosotros. Cuando su cuerpo ve un buen trato, lo insta encarecidamente a que lo aproveche.
¿Qué tiene esto que ver con la dieta?
Aprender cómo lidiar con tu cuerpo y tu mente, y comer menos impulsivamente es una de las cosas más poderosas para controlar tu alimentación.
Aprender a comer alimentos que son más saciantes es importante. Para esto podemos mirar el índice de saciedad que incluye, algunos alimentos de saciedad más altos;
- Vegetales
- Frutas
- Carne y comida de mar
- Frijoles
- Lentejas
- Patatas y batatas
- Yogur
- Nueces
- Semillas
- Aguacates
- Huevos
(algunos ejemplos)
Aquí está el kicker . La razón por la que comemos en exceso cuando comemos ciertos alimentos es porque nuestro cuerpo está conectado para buscar nutrientes. Excepto que no podemos probar los nutrientes, en el día en que era literalmente automático que al comer los obtendríamos. Lamentablemente, ciertos alimentos ricos en calorías y bajos en nutrientes brindan casi nada a nuestro cuerpo. Incluso cuando los comes, todavía tienes hambre porque tu cuerpo anhela más nutrientes. Su intestino puede detectar la comida y la señal a su cerebro diciéndole que necesita más o si tiene suficiente.
Controlar el estrés es en realidad el mayor factor X para comer y mejorar nuestra salud
El estrés es el culpable de la mala elección y comportamiento de los alimentos. Es uno de los principales factores que conducen a un aumento de peso innecesario.
El estrés es la amenaza “real o imaginaria” para nuestra supervivencia. Desafortunadamente, nuestra mente no puede distinguir entre algo real o falso.
Estábamos conectados para ayudarnos a sobrevivir de cosas como leones.
Cuando la respuesta de pelea o huida se activa, ya sea que esté a punto de pelear o si es solo la sensación de quedar atrapado en la furia del camino, la sensación de que puede perder su trabajo, obtener una mala calificación en una prueba o ser en una crisis de tiempo para el trabajo.
Activa el sistema nervioso simpático ( lucha o huida), que esta cascadea en muchas respuestas, inhibe la digestión:
- Disminución de la absorción de nutrientes; (no necesitábamos absorber los nutrientes cuando huíamos de un león, teníamos que usar nuestra energía para correr) lo que hace que comamos en exceso
- El colesterol y los triglicéridos aumentan
- El cortisol aumenta y la producción de insulina aumenta, comenzamos a almacenar grasa
- Mata la flora intestinal
- Aumenta la inflamación y el estrés oxidativo
- Disminuye la hormona del crecimiento
Honestamente me estreso pensando en lo que hace el estrés.
Cuando comes bajo estrés, cuando estás constantemente estresado, afecta tus decisiones y en realidad te hace almacenar más grasa.
La próxima vez que estés estresado o estés a punto de comer emocionalmente, pregúntate si te pone en peligro la vida. Si no, tómese un segundo, reduzca la velocidad, respire profundamente varias veces.
La magia consiste en frenar, relajar y respirar, en realidad engañar a tu cuerpo y activar el sistema nervioso parasimpático. Esto le permite tomar mejores decisiones y estar en un estado óptimo para comer.
¿Quieres escuchar algo genial, pero no tan divertido? Nuestro cuerpo fue creado para buscar variedad porque necesitamos una gran cantidad de nutrientes. Hace miles de años solíamos comer en temporada y tener períodos de fiesta y hambre. Desafortunadamente , ahora tenemos tanta variedad que realmente confunde nuestro cerebro. Junto con el sistema de recompensa de “buen trato” de comer alimentos que no son tan llenos / apetecibles, esto explica por qué podemos estar llenos, pero todavía tener hambre por el desierto u otra cosa. Esto se llama saciedad específica sensorial.
Es por eso que en Navidad y acción de gracias podemos comer hasta el punto de estar enfermos o somnolientos.
Reconocer esto es importante. Es por eso que aprender a ser inteligente sobre las opciones de alimentos y controlar el hambre es importante.
Aprende a hacer dieta haciéndola una forma de estilo de vida .
Comprender el hambre no siempre es lo que creemos que es.
Puedes ser engañado para pensar que tienes hambre de
- Insulina (el ejemplo de dona)
- Leptina y grelina (desactivando la saciedad y anhelando los nutrientes)
- Controlando el estrés y comiendo emocionalmente.
- Comprender el hambre nutricional
- Reconociendo muchas veces que creemos que estamos hambrientos cuando estamos realmente sedientos
Más importante es comer alimentos enteros reales que nos den los nutrientes que necesitamos y los que nos llenan .
Probablemente debería mencionar, que tienes que estar en un déficit calórico para perder peso. Este déficit de energía es mucho más fácil de obtener comiendo alimentos integrales.
Si bien el ejercicio puede ayudar a mejorar ese déficit levemente, la comida tiene el mayor efecto en la pérdida de peso.
La calidad de los alimentos que come y la cantidad de alimentos que come.
