¿Por qué el trigo es la principal fuente de proteína vegetal en la comida humana?

por 100 gr.

harina de trigo tiene 10 gr

Almendras tiene 20 gr.

Garbanzos 19 g

Frijoles 12 gr

Frijoles 20 gr

Soja 37 gr

guisantes 22gr

lentejas 23gr

hay algo mal en tu pregunta.