Eso podría depender del tipo de trabajo que tenga.
He vivido en ese tipo de dieta durante casi 5 días a la semana durante al menos 4 años. Sorprendentemente, todavía no estoy muerto (justo detrás de los ojos).
No, no torturo, trabajo en un Pizza Express (la pista está en el nombre).
La clave para mantenerse en el lado bueno de una dieta balanceada es la cantidad de masa que usa, los ingredientes y qué tan caliente está su horno.
- Hay opciones saludables en todo el menú, ensaladas e ingredientes frescos, queso ligero y aderezos, opciones para la mitad de la cantidad de masa. Una combinación de esas cosas hace una pizza leggera (leggera es italiano para la luz).
- Se trata de limitarse a solo unos pocos ingredientes. Puede disfrutar de agradables ingredientes como confit de cebolla roja, queso de cabra, espinaca, aceite de ajo y cebolla roja, siempre y cuando se encuentre en pequeñas cantidades y se distribuya uniformemente. Una combinación de esos ingredientes es lo que llamamos Padana:
Esta pizza tiene menos de 600 calorías. La ensalada en el medio ocupa un lugar privilegiado para pizzas, lo que limita aún más la cantidad de ingredientes. Con lo que terminas es en realidad una comida sabrosa, saludable y llena .
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3. La clave para una pizza sabrosa es la cantidad de calor que aplica; el sabor y la calidad son ambos mejorados. El queso se carameliza adecuadamente, la frescura se bloquea, la base se dora rápidamente y agrega una capa de ahumado.
Hay varias otras opciones disponibles para mantener el menú interesante.
Por supuesto, esto se vuelve bastante aburrido después de un tiempo, pero como la mayoría de los ingredientes saludables son frescos, puedo mezclarlos y crear los míos. Esto puede no ser siempre menos de 600 calorías, pero es mucho mejor para ti que una pizza de Dominoes o Pizza Hut.
Otro punto clave para agregar es que trabajo en la cocina, así que fácilmente voy a quemar una pizza. Todo en moderación se equilibra con el ejercicio físico y mental y un ambiente cálido.
Si estuviera trabajando en una oficina tradicional, o como conductor de camiones de larga distancia, probablemente estaría llamando a la puerta de la obesidad.
Ten una opción saludable y un vaso de agua de vez en cuando y es probable que estés bien.
