Hace cuatro años trabajé duro y bajé más de 100 lbs. Trabajé dos veces al día en varios puntos, dejé de salir, peleé con mi compañero que todavía quería tener una vida … Pero valió la pena porque finalmente logré un peso adecuado. Y me quedé allí durante unos 4-5 meses … Una tonelada de peso volvió durante nuestra luna de miel … La mayor parte del peso regresó en seis meses … Un año después de haber hecho todo lo que estaba en mi poder, pesaba más que en el comienzo.
Estaba abatido. Sabía que podía volver a perder peso, pero no sabía qué hacer para mantener el peso … Ir a la guerra no es genial si no se puede encontrar la forma de mantener la paz.
Estaba investigando gastroenterólogos para una manga gástrica cuando decidí probar la dieta keto. En los últimos tres meses he bajado 40 libras. Si bien eso es genial en sí mismo, la parte maravillosa es que he podido bajar de peso sin tener que ir a la guerra. No estoy trabajando dos veces al día. No he tenido que dejar de ir a comer con mi esposa. Incluso he podido beber y disfrutar de la compañía de la gente.
El metabolismo de todos es único; mi ex compañero de cuarto puede mojar sus papas fritas en helado todas las noches y no ganar una libra … bueno para él … No puedo hacer eso … Pero después de haber estado en esta dieta el tiempo suficiente veo que este es el eslabón perdido para mí .
Por primera vez en mi vida, confío en poder perder peso y no recuperarlo. Si voy a un restaurante increíble o si visito a mi familia en Italia, disfrutaré de los hidratos de carbono, pero de lo contrario comeré grasas altas y bajas en carbohidratos todos los días.
Ya no me como automáticamente una segunda ayuda en la cena. Honestamente, es una lucha para mí obtener dos comidas completas algunos días porque estoy satisfecho. Esto es algo que nunca pensé que me pasaría. Estoy comiendo la mitad de las calorías que solía comer y me siento bien. Realmente no puedo llamar a esto una dieta; así es como se supone que debo comer y cómo planeo comer por el resto de mi vida.
