¿Cuáles son los mejores lugares para vivir en los EE. UU. Que tienen la mejor variedad, cantidad y calidad de frutas y verduras orgánicas frescas?

Pequeñas granjas locales están surgiendo en todo Estados Unidos, así que creo que la mayoría en cualquier lugar.

¿Quién no ama un pepino de limón?

El norte de California es especialmente bueno, desde Sonoma, bajando por la península hasta Santa Cruz, el Valle Central, los huertos en las colinas. Es una combinación de muchos mercados de agricultores y CSA, clientes a los que les importan, restaurantes que destacan las granjas de donde provienen, y especialmente un buen clima y suelo, con un menos por falta de agua y una expansión urbana que se apodera de las tierras de cultivo.

Tan pronto como escribo esto, voy a trotar hasta la puesta de sol para visitar este mercado, conozco a la mayoría de los vendedores aquí.

O a Fort Mason, donde recibo mi jugo de naranja semanal (este es en realidad su evento de camión de comida por la noche)

O Civic Center, que tiene los mejores precios. Hay cuatro mercados domingos por la mañana a una corta distancia de mi casa. Eso es en enero, unos pocos de temporada volverán a abrir en marzo.

Durante los últimos meses he probado algunas de las mejores manzanas que he probado en mi vida, también las naranjas y las mandarinas. Fujis, cameos y ladycrisps son muy populares, pero acabo de descubrir el negro de Arkansas.
Una manzana negra de Arkansas de Oklahoma, pero ahora se están haciendo populares en California.

Debido a la amplia gama de climas e invernaderos, obtienes variedad durante todo el año. La temporada de arándanos de alguien acaba de comenzar cuando comienza otra. Incluso al aire libre, las fresas comienzan a llegar en enero y van hasta octubre.

Enero es la temporada de Mano de Buda, y prácticamente están regalando limones Meyer. Finger limes es una nueva cosa de lima tipo kumquat de Australia en la que exprimes la carne y tiene el sabor del vinagre de champán y el crujiente del caviar.

No orgánico en sí mismo, muchos pequeños agricultores están saliendo del carro de la certificación orgánica a favor de prácticas que consideran más apropiadas. Mucha gente está experimentando con nuevas variedades, reliquias familiares, cultivos de otras culturas y partes del mundo. Definitivamente muchos productos asiáticos cultivados localmente.