En la dieta cetogénica, es más importante contar cuántos gramos de carbohidratos, proteínas y grasas (macronutrientes) se consumen que contar calorías. Las personas que hacen dieta con keto consumen menos de 20 gramos de carbohidratos, entre 50 y 125 gramos de proteína (en el extremo inferior si eres mujer y el extremo superior si eres varón) y grasa que es de una a dos veces su proteína. Si permanece dentro de estas macros, sus calorías se cuidan a sí mismas.
Los carbohidratos y las proteínas tienen 4 calorías por gramo y la grasa tiene 9 calorías por gramo. Por ejemplo, digamos que alguien tiene 18 gramos de carbohidratos, 60 gramos de proteínas y 120 gramos de grasa en un día. Eso equivale a 72 calorías de carbohidratos, 240 calorías de proteínas y 1.080 calorías de grasas, para un total de 1.392 calorías.
Sin embargo, 1,392 calorías provenientes de 77% de grasa, 17% de proteína y 5% de carbohidratos, como en el ejemplo anterior, es muy diferente de la misma cantidad de calorías provenientes principalmente de carbohidratos. La grasa y la proteína te mantendrán lleno y en el modo de quema de grasa. No obtendrá las altas y bajas de azúcar que son típicas en las dietas altas en carbohidratos y azúcares. Entonces, si alguna vez ha seguido una dieta alta en carbohidratos y restringida en calorías, probablemente piense que tendrá demasiada hambre como para limitar sus calorías a 1,392 por día. Sin embargo, las personas que tienen keto durante el tiempo suficiente para adaptarse a la grasa le dirán que no tienen hambre cuando mantienen su proporción de macronutrientes en el rango correcto.
Pero lo mejor de Keto es que si tienes hambre, debes comer, preferiblemente algo con mucha grasa saludable para llenarte, y no preocuparte por las calorías. Por lo tanto, rara vez debes tener hambre con keto, y las calorías son algo en lo que simplemente no piensas más.
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Buena suerte en tu viaje keto!
Descubrí que si mantengo los tipos de comida adecuados en la casa, no tenía que contar nada ni medir nada.
Como madre primeriza, me quedaban más de 20 libras de peso de bebé después del embarazo y tenía problemas para prepararme mentalmente para una dieta y un régimen de ejercicios. Sin embargo, una vez que eliminé todas las comidas que estaban ayudando a mi cuerpo a mantener la grasa y las reemplacé con poca o ninguna cantidad de carbohidratos, ¡pude comer lo que quería, cuando quería y aún así disfrutar lo que comía!
Con este proceso pude perder 13 libras en el primer mes y 10 libras en el segundo mes de seguir mi Keto inspirado LifeStyle. ¡Pude hacer esto sin siquiera entrar en Ketosis o estresar exactamente lo que estaba consumiendo!
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¿Cuéntalos? La respuesta es no. En una dieta cetogénica, solo debes consumir carbohidratos. La idea es que a medida que la dieta ceto funcione en su metabolismo, la ingesta total de calorías disminuirá.
El concepto completo de calorías en lugar de calorías es un fenómeno mal entendido. La primera ley de la termodinámica solo se aplica a los sistemas cerrados. El cuerpo humano no es un sistema cerrado.
Hay estudios informados en los que los diarios de alimentos indicaban que las personas estaban perdiendo peso con la dieta cetogénica que consumía hasta 3000 calorías por día. Si eso es cierto o simplemente es una forma de error, es una incógnita.
Bueno, sí.
Quiero decir, cetogénica o lo que sea, las leyes de la física se mantienen. Y si comes en exceso 300 calorías más por día, pesarás un kilo más en diez días.
Como en toda puta dieta.
Lo que pasa con Keto es que mata tu hambre. Totalmente. Entonces, la mayoría de las personas en keto duro no comen en exceso.
Pero, especialmente si estás entrenando, ¡necesitas contar calorías para asegurarte de que obtienes suficiente comida! Porque es muy fácil infratratar mucho.
Además, siempre debes tener cuidado con las calorías. Porque no estarás en keto para siempre, y cuando saliste de keto, ¡necesitas más control que nunca!
¡No!
Usted cuenta solo carbohidratos.
Si los mantienes a 25 gr por día (¡y proteínas a aproximadamente 1 gr por kg de peso corporal por día! Esto es imprescindible porque demasiadas proteínas se convierten en glucosa) puedes comer tanta grasa como desees.
El truco está en los carbohidratos ocultos . La mayoría de los alimentos tienen cierta cantidad de carbohidratos, tal vez pequeñas cantidades, ¡pero aún así agregan!
