Comer carne no es malo para ti. De hecho, se recomienda que las mujeres embarazadas comen carne. Puedo escuchar a los vegetarianos y veganos gritar desde aquí. Pero déjame explicarte.
Nutricionalmente, el cuerpo de una mujer pasa por cambios. Los investigadores ahora afirman que una mayor ingesta de proteínas es esencial para el desarrollo cerebral del recién nacido, además muchas mujeres se vuelven anémicas y requieren una mayor ingesta de hierro para compensar.
Y sí, los veganos y los vegetarianos pueden probar la sustitución de alimentos (por ejemplo, la soja por las proteínas y los suplementos vitamínicos para el hierro), pero en algunos países, y en las familias más pobres, esto podría no ser factible. Es más fácil simplemente comer carne, si su sistema puede manejarla.
De hecho, algunas investigaciones dicen que la capacidad de comer carne es una de las principales razones por las que pudimos desarrollar inteligencia. https://www.washingtonpost.com/n…
Entonces, ¿la carne es mala para ti? Si se garantiza que no tiene parásitos o bacterias, absolutamente no.