Esta es una gran pregunta! Voy a responder sobre todo a partir de mi experiencia personal, pero la esencia es que es muy difícil comer muy pocas calorías y cumplir con tus objetivos de fitness, especialmente a medida que te vuelves muy delgado.
Cuando empecé a entrenar en serio, en realidad no fue tan malo. Era un tipo bastante promedio, aunque un poco excedido de peso en 5’10 ” y 195 lbs. Cuando comienzas por primera vez, en realidad es bastante fácil reducir las calorías MUCHO.
Con 5’10 ” y 195 libras con una actividad física de aproximadamente una hora al día, estaba en el estadio de 3000 calorías para mantener mi peso. Durante los primeros 3-4 meses de levantamiento en serio, comí 1.600 calorías por día. ¡Eso es un gran déficit!
Sin embargo, ¡las cosas eran bastante increíbles! ¿Tenía hambre una cantidad justa? Absolutamente. Sin embargo, no fue algo inmanejable. Incluso con 1600 calorías al día, ¡sentí que todavía tenía espacio para comer comida chatarra de vez en cuando! Esto fue además de las 2 a 3 libras de pérdida de peso por semana.
Sin embargo, a medida que se pone en forma, las cosas comienzan a cambiar bastante. Los contras de comer muy pocas calorías se vuelven cada vez más evidentes:
¿Cuáles son las similitudes entre calorías y kilocalorías?
¿Cuántas calorías debo consumir si permanezco todo el día en la cama, aparte de bañarme?
¿Qué puedo comer en la noche después de las 9 sin el temor de ganar calorías?
- Comienzas a REALMENTE notar que tu fuerza se cae. Esto no es tan evidente si aún tiene mucho peso que perder, pero definitivamente lo notará a medida que se acerque a los niveles atléticos de la delgadez (<12% de grasa corporal).
- El hambre realmente comienza a afectarte mentalmente. ¡Comienzas a pensar en la comida todo el tiempo! Sabes que estás realmente hambriento cuando fantaseas con comer un plato de brócoli hervido.
- Controlar los atracones también es muy difícil. Tu fuerza de voluntad es limitada, y una vez que bajé a alrededor de 155 libras empecé a ponerme increíblemente duro para no comer en exceso.
- Francamente, te sientes bastante feliz la mayor parte del tiempo. Personalmente, empecé a ponerme un poco obsesivo con mi apariencia y me volví una persona realmente irritable.
¿Qué debería haber hecho de manera diferente?
Fui con un déficit de calorías tan grande porque:
- ¡Yo quería perder peso rápido, duh!
- Quería poder comer un montón de basura para satisfacer ocasionalmente mi dulce paladar
En retrospectiva, me di cuenta de que la forma en que estaba haciendo las cosas no era un enfoque sostenible para la dieta. Vivimos en una cultura de gratificación instantánea, y eso es exactamente lo que quería, resultados rápidos. Un enfoque más realista para la dieta hubiera sido:
- comer algo así como 2200 o 2300 calorías al día con menos “atracones”
- elija principalmente alimentos ricos en nutrientes y relleno
- a medida que te vuelves más delgado, aumenta la proporción de proteínas y disminuye la proporción de carbohidratos que comes
Lamento que haya sido un poco largo, pero espero que arroje algo de luz sobre por qué tratar de volverse increíblemente bajo en calorías para perder peso no es efectivo a la larga.
Todavía me encanta la comida chatarra, así que estoy haciendo todo lo posible para llegar a un enfoque dietético que me permita comer lo que quiera.